怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　表示第一的词语四字，古代表示第一的词语　生吃南瓜(guā)可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常(cháng)适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南(nán)瓜又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。表示第一的词语四字，古代表示第一的词语

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南瓜上的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜(guā)成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴(kě)的功(gōng)效，现代医(yī)学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生素(sù)a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟(chí)食(shí)物排(pái)空(kōng)、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰(yí)岛素所必(bì)需的(de)物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南(nán)瓜

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