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太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故(gù)苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程(chéng)度(dù)判定(dìng)，不能(néng)仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性食(shí)物(wù)指进行(xíng)食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的(de)灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性(xìng)食物多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙(gài)元素、镁元素(sù)等成(chéng)分。苹果属太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询于碱(jiǎn)性食(shí)物，大部(bù)分(fēn)蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果会呈(chéng)现出不同的颜(yán)色，所以太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询果皮呈现(xiàn)红黄相间(jiān)的颜色且(qiě)带有麻(má)点(diǎn)，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明(míng)它受到的(de)光照充足(zú)，果(guǒ)肉(ròu)会较(jiào)黄，汁水也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸(mō)一(yī)摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且(qiě)有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说(shuō)明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没(méi)有(yǒu)脆感，适合老年(nián)人食用，太硬(yìng)且表面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差(chà)不多的(de)苹(píng)果放在手(shǒu)里掂一掂，个头(tóu)不大又有(yǒu)分(fēn)量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润的(de)苹果比(bǐ)长得(dé)歪瓜裂(liè)枣的(de)苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部(bù)的地(dì)方，若(ruò)是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越(yuè)差。