怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才(cái)甜等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较(jiào)高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的(de)成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度(dù)上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多(duō)，并且(qiě)滋味(wèi)甜(tián)美，这是(shì)因为它外壳(ké)里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其外(wài)表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳上的(de)刺来判别榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上相邻的(de)两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的(de)榴莲(lián)是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据(jù)的榴莲(liábno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗n)的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了(le)密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如稍(shāo)用力(lì)就(jiù)能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太(tài)长，船员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船员吃(chī)后对(duì)这种生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗p>

　　榴莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对(duì)祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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