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马铃薯(shǔ)可以当主(zhǔ)食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般(bān)能当主食，可以弥补身体所需养分及热(rè)量，与米饭、面食(shí)等主(zhǔ)食(shí)相同(tóng)可(kě)增强(qiáng)饱腹(fù)感(gǎn)，在吃的时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可(kě)以吃一些其他的食物，留意(yì)荤素调(diào)配(pèi)，确(què)保(bǎo)养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰(fēng)厚，还含有(yǒu)一(yī)定量的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简(jiǎn)单被机体所吸收(shōu)，因而马(mǎ)铃薯可以作(zuò)为主食。不只可(kě)以弥补养分成分，还可以促进(jìn)胃肠活动，口感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜(tián)的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)简单保(bǎo)存，并且保存(cún)时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食用频率十(shí)分(fēn)高的蔬(shū)菜，以其多变的口感和(hé)丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而广受(shòu)咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消化(huà)，种(zhǒng)类(lèi)也十分的多样，那(nà)，马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在(zài)挑马铃(líng)薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)多多少少(shǎo)有点不(bù)同，像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃薯不要(yào)拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分，看见(jiàn)有发(fā)芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃了，皮(pí)外(wài)表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃(líng)薯(shǔ)的(de)口感。

　　在(zài)色彩方面，则(zé)挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养分(fēn)高也(yě)比(bǐ)较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看(kàn)有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也有或许(xǔ)有些碰(pèng)在一同(tóng)，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要(yào)不(bù)然(rán)买回(huí)去(qù)，吃不了(le)就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并且保存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适宜再吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃薯归(guī)于粉质(zhì)马铃薯(shǔ)，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长的(de)五月(yuè)皇后种类则属黏(nián)质1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022(zhì)，不简单(dān)煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于(yú)高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ)，黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外皮1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022暗(àn)黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜(bo)素，口味(wèi)较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的(de)龙(lóng)葵(kuí)素有毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴(yīn)凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯易冻(dòng)伤不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常(cháng)温(wēn)下保存，不(bù)需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙(yǐ)烯气体，可以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用后(hòu)或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要知道什么样(yàng)的(de)马铃(líng)薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽后，芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵(kuí)素，这是一种神(shén)经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不(bù)要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去(qù)芽邻(lín)近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大(dà)、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022(líng)薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其(qí)生物(wù)碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标(biāo)明该(gāi)马铃薯(shǔ)中还(hái)含有较多的龙葵素，应立即(jí)中(zhōng)止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到(dào)甘(gān)旨和养分(fēn)的食物也可以让心境变得(dé)十分的好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯好(hǎo)的一些介绍(shào)，这样咱(zán)们在购买食(shí)材的时分可以依照上面的(de)办法去试(shì)一下，这样制造起来或(huò)许吃起来(lái)的时分就可以更(gèng)好地品味它的(de)滋味(wèi)了。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变，买(mǎi)回家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃薯的口感(gǎn)也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较差(chà)，真(zhēn)实(shí)没必(bì)要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一(yī)种是外(wài)形(xíng)没那么规矩的，一(yī)种是比较圆的，一(yī)般咱们会主张挑选那种外形比较(jiào)圆的马铃薯，由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯削起来(lái)很便利，比较不那么费力。

　　所(suǒ)以说挑选越圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)购(gòu)买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否起皮。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯，会感觉比较面比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如(rú)是那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝的话，那是(shì)再适宜(yí)不(bù)过了(le)。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)，往往会比(bǐ)较粉比较(jiào)面，假(jiǎ)如是白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要(yào)留意这一点细(xì)节，要(yào)掌握好(hǎo)。

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