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  鹅颈藤壶是近年来新出的一(yī)个(gè)名词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生物,在中国(guó)当地就(jiù)叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺(luó)等,价格十分的贵,长(zhǎng)相丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么(me)东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类(lèi)生物,一般(bān)生长在(zài)海边石(shí)峰(fēng)中(zhōng),生(shēng)长状(zhuàng)态是一(yī)簇一簇(cù)的,靠(kào)食(shí)用(yòng)水中的(de)微生物(wù)为生,因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋,又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称来自地狱(yù)的海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有这个称呼(hū),是因为两点:一是因为它的(de)长相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞爪的(de)意思,二(èr)是因为(wèi)它们(men)生长在海边的礁(jiāo)石底(dǐ)部,采集起来有一(yī)定的风(fēng)险(xiǎn)性(xìng)。

  不过,抛(pāo)开(kāi)长相(xiāng)和采集难(nán)度,它的味道非常(cháng)鲜美(měi),所(suǒ)以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食(shí)材(cái),价格每斤要几十甚至几百欧元(几百到(dào)几(jǐ)千人(rén)民币不(bù)等)。

鹅(é)颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛(fú)手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺,因(yīn)其外形酷似(shì)鹅的脖(bó)颈而(ér)得(dé)名(míng),通常喜欢(huān)隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内,有时也经常附(fù)生在海洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附(fù)着对象(xiàng),可(kě)以说它是一种比较(jiào)常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动(dòng)物门中的蔓足(zú)类,别看它(tā)长得非(fēi)常的丑,甚至还有点小小的恶(è)心,但(dàn)却(què)是西班牙乃至整个欧(ōu)洲(zhōu)一(yī)种紧(jǐn)俏货(huò),很多(duō)人都为之而疯狂。

  这(zhè)主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上(shàng)百欧(ōu)元,最贵的甚至达到了上万元人(rén)民(mín)币,是大(dà)自然馈(kuì)赠的(de)美味(wèi)。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)在(zài)世界范围(wéi)内的分布(bù)也是比较广的,在各大洋均有分布,就我国(guó)而言(yán)则主要分布在东南沿海(hǎi)一(yī)带,是赶海之(zhī)后全螺宴上不可(kě)或缺(quē)的一(防碍哪个字错了,防碍哪个字错了并改正yī)道美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块(kuài),葱段2节,料酒(jiǔ)1勺(sháo),食(shí)盐1勺(sháo防碍哪个字错了,防碍哪个字错了并改正)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清(qīng)水冲洗干净,控干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段(duàn),料酒,下(xià)入(rù)鹅(é)颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食(shí)盐调味,开锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价(ji防碍哪个字错了,防碍哪个字错了并改正à)值高,也是全世(shì)界最(zuì)昂贵的海(hǎi)产品(pǐn)之一,一(yī)般生(shēng)长在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中,采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在(zài)海浪拍来之前迅速离(lí)开,随(suí)着大量的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人们的(de)食用量只增不减,导(dǎo)致鹅颈藤壶的(de)价格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最贵的海(hǎi)鲜之一,在(zài)欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相(xiāng)当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班(bān)牙的某次(cì)海鲜(xiān)拍卖会上,小小的(de)鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)竟被排到1200欧元的高价(jià),约(yuē)合人民(mín)币9400块,差不多1万块了。

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