芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很多(duō)的细菌，而且在(zài)表面还会有(yǒu)当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日很多的泥污，所以必须要(yào)进(jìn)行焯水当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日，这(zhè)样才能(néng)够保证青(qīng)菜的新鲜，同时也可(kě)以去除表面(miàn)的泥(ní)污，吃的时(shí)候就特(tè)别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨(zhà)汁用(yòng)开水焯的(de)具(jù)体(tǐ)方法(fǎ)为(wèi)首先(xiān)清(qīng)洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就可(kě)以(yǐ)完成焯水，这样制(zhì)作出来的味道就比较好(hǎo)吃，而(ér)且也不会出现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的(de)话(huà)不管(guǎn)是用生的还是熟(shú)的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些生食的话，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要是(shì)不能(néng)接受的话也(yě)可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的(de)，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹(qín)菜(cài)虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含(hán)营养价值也(yě)不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水所含的杂(zá)质比较(jiào)多(duō)，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含太多杂(zá)质，比较(jiào)容易(yì)吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不(bù)用把叶子去掉(diào),叶子营(yíng)养很高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不科学的,因(yīn)为(wèi)芹(qín)菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物质(zhì)的含量(liàng)都高于芹菜茎(jīng),其中(zhōng)个别营养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋(dàn)白(bái)质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调经、镇静(jìng)等作(zuò)用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是(shì)直接切段榨汁即可，不(bù)喜欢(huān)味道的还可(kě)以(yǐ)添加白(bái)糖(táng)或者先焯水榨熟(shú)的。

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