七鳃鳗，看(kàn)它的名字(zì)很多人(rén)会理解成有七(qī)个鳃部的...鳗鱼？大错特错，它们不仅不是鳗鱼，连(lián)鱼(yú)类都(dōu)算不(bù)上，顶多算个(gè)鱼形就(jiù)不错了！而(ér)侧(cè)面看还觉得它们(men)长得挺萌的(de)，有一种不谙(ān)世事老实巴交的感(gǎn)觉，但(dàn)正面看它(tā)们嘴巴放大的照片，真的已经不能用恐怖恶心来形容了...怎么说呢？多(duō)看一眼都是不寒而栗的感觉(jué)。

其实它(tā)们真的长得(dé)挺丑的，可能因为它们(men)属于最原(yuán)始(shǐ)的脊(jí)椎动物吧，所以它们(men)的嘴巴没有上下颚而(ér)是(shì)直(zhí)接一个(gè)漏斗圆筒状，嘴巴(bā)一(yī)张开的放大图片真的(de)可以吓(xià)死个人的，里面(miàn)全都(dōu)是(shì)如(rú)尖(jiān)刀般锋利(lì)的黄色牙(yá)齿，它们不仅靠这些牙齿吸(xī)食别种(zhǒng)鱼体(tǐ)内的血肉，甚至连寄生在(zài)其他大鱼的身上也是靠(kào)这(zhè)一口好牙(yá)！没办(bàn)法啊，牙(yá)好胃口就好嘛！

而(ér)它们的(de)鳃部由7对鳃囊(náng)和鳃孔组成，整齐地(dì)排列在眼睛的后面，而(ér)以前有人认为(wèi)它的鳃是眼睛，所(suǒ)以加(jiā)上它们本身的眼(yǎn)睛，也(yě)被称作“八目鳗”。而由于分布的水域(yù)不同，它们的(de)体长也不相同，一(yī)般的体长可达(dá)60厘米以上，海七(qī)鳃鳗(mán)体长(zhǎng)70厘(lí)米，溪七鳃(sāi)鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好几亿年(nián)了，可是几亿(yì)年来它们的生活习性几(jǐ)乎没怎么太大的改变，只(zhǐ)不过寄生的“寄主”们发生了(le)变化， 在泥盆纪七鳃鳗多以古代(dài)鲨鱼及盾皮鱼(yú)为寄主，到了(le)现代它们喜(xǐ)欢寄(jì)生(shēng)在鲑鱼和鳕鱼身上，有(yǒu)时(shí)也会去攻击(jī)梭鱼、弓鳍鱼等凶(xiōng)猛的食肉(ròu)鱼类。所(suǒ)以它(tā)们总是作为电影中恐怖“吸血(xuè)鬼”或“恶魔”的原(yuán)型(xíng)，比如在著名电影(yǐng)《金(jīn)刚》，主人公(gōng)一行被(bèi)打进山(shān)谷里后，吃掉(diào)整个人的几只黑色大(dà)虫子原型就(jiù)是海七(qī)鳃(sāi)鳗。

但绝大多数(shù)情(qíng)况下，它们对(duì)“寄(jì)主”们还是很友好的，不会对(duì)它(tā)们的身(shēn)体造(zào)成什么太大的伤害(hài)，但如果是被它们“盯(dīng)上”的(de)猎物，这些鱼最(zuì)后(hòu)的下场可能就很(hěn)惨了，不仅会(huì)被吸(xī)干血，最后(hòu)连皮肉都被七(qī)鳃鳗们吃得一定都不剩(shèng)，只剩下一副惨白骨(gǔ)架。所(suǒ)以(yǐ)别说是人，动物(wù)们也“不可貌相(xiāng)”，七鳃鳗明(míng)明侧着看(kàn)还挺萌的(de)，但(dàn)没想到(dào)可以(yǐ)“杀鱼于无(wú)形中(zhōng)”。

而雄性七(qī)鳃鳗的交配方式也是十分地(dì)“霸道总裁(cái)”：雄性见(jiàn)有雌性(xìng)经过，一下吸住其鳃穴并勒紧(jǐn)雌体(tǐ)，雌性则吸住旁边(biān)的岩(yán)石。产卵后，雌性和雄性(xìng)都(dōu)会(huì)死去。它们(men)的baby被称为“沙隐虫(chóng)”（长越(yu青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗è)10毫米(mǐ)），然后这些沙隐虫在淡水或返回海中生(shēng)活3-年后，才在秋冬之际经(jīng)过变态成为成体，再经数月的半(bàn)寄生生活便达到性(xìng)成熟时期，再开始集群和繁殖等新的(de)生命循环。而别看它们中有的会回海里生(shēng)活，但繁殖基本上都(dōu)是在河川(chuān)中，至(zhì)少在世(shì)界上已知的30多种(zhǒng)七鳃鳗的身上(shàng)都是这样的特征。

而据(jù)说七鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜美，欧洲的上(shàng)流社会从中(zhōng)世纪(jì)开(kāi)始就视其为珍馐。据(jù)文(wén)献记载英格兰(lán)国王(wáng)亨利一世(shì)爱吃七鳃(sāi)鳗，结果有(yǒu)一(yī)次在诺曼底吃了太多的七(qī)鳃鳗后死去(qù)。直(zhí)到今天(tiān)，在南欧的一些国家(jiā)（法(fǎ)国、西班牙、葡萄牙等）包括(kuò)东亚(yà)的(de)韩国等(děng)，七鳃鳗仍然是一道(dào)昂贵(guì)的名菜。

七鳃(sāi)鳗(mán)肉中维生(shēng)素A的含量较一般鱼类(lèi)为高，每克约含(hán)99-980国(guó)际单(dān)位（其(qí)余鱼(yú)类平(píng)均300国际单位）。其(qí)次，在肝(gān)、肾、生殖腺及大肠中也有维生(shēng)素(sù)A，特别在睾(gāo)丸与小肠中的含量更高。在(zài)鱼皮中维生素B1与维生素B12的(de)含量远(yuǎn)高于其他鱼类，腹皮中的含量比背皮(pí)高(gāo)。可治夜盲症、角膜干燥，有平肝(gān)明目和滋补强(qiáng)壮的(de)功效。

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