怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于(yú)热(rè)带(dài)生果，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比较高(gāo)，榴(liú)莲中(zhōng)含(hán)有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和(hé)维生素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的(de)效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排(pái)泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促(cù)进胃口的成效;还有必定的(de)散寒(hán)成效(xiào)，能够在(zài)必(bì)定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴(liú)莲外(wài)表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美(měi)，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外(wài)表(biǎo)看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如(rú)是(shì)青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不(bù)要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有(yǒu)香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴(liú)莲味的牛奶，醇醇(chún)的(de)感觉。一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克p>

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别(bié)它(tā)是不(bù)是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的(de)滋(zī)味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的(de)青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细(xì)和外观色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般(bān)老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色比较(jiào)多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴(liú)一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因(yīn)为出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时淡化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种思(sī)乡(xiāng)之情。

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