怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也(yě)不要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡(pú)萄(táo)、提(tí)子(zi)、马奶子等，都是(shì)可以用来(lái)制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的(de)环节(jié)就相当(dāng)重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料(liào)容(róng)器(qì)，因为塑料(liào)很(hěn)可能(néng)会(huì)与酒精发生化学反应(yīng)，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起(qǐ)一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握(wò)，然后放入酒坛(tán)中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是(shì)葡萄(táo)发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加(jiā)封保存将酒坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发(fā)酵时间(jiān)需要40天左右。启封后(hòu)，捞出(chū)浮在上面的(de)葡萄皮(pí)，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只需延迟(chí)启(qǐ)封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡(p匚字旁的字有哪些，区字旁的字ú)萄用手(shǒu)轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄(táo)往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光照(zhào)程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维(wéi)生(shēng)素(sù)能最大限度地(dì)保(bǎo)存下来(lái)，还(hái)能(néng)排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的真(zhēn)实(shí)性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生(shēng)素C为指标，选(xuǎn)用最常(cháng)用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄匚字旁的字有哪些，区字旁的字瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨(zhà)汁之后(hòu)，维(wéi)生素(sù)C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有一(yī)个明(míng)显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能(néng)力会逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶(méi)的催化(huà)反应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬(shùn)间(jiān)，维(wéi)生素C就会大(dà)量(liàng)损失，有保(bǎo)健作用的(de)多酚类物质也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的(de)纤维(wéi)。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧(yǎng)化物质会有很(hěn)大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的(de)时候(hòu)不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替(tì)代的方(fāng)法(fǎ)是错误的(de)。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可(kě)以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类(lèi)，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利(lì)用，可(kě)以(yǐ)加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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