意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之(zhī)后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(ji纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗ǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小(xiǎo)火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一(yī)起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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