刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一的。关(guān)于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢(ne)，刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)图片，刀鱼有什么特(tè)点(diǎn)，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的(de)特点是什么等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

刀鱼(yú)是海鱼还是(shì)淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适应(yīng)淡水环(huán)境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带(中国人口第一大省，中国人口第一大省排名dài)和温带水域，但夏(xià)季有时可(kě)游(yóu)到巴伦(lún)支(zhī)海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体侧扁而(ér)长，前部高(gāo)，向(xiàng)后渐低(dī)；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口(kǒu)裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍基底，上(shàng)颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间(jiān)不(bù)摄食，入东平湖后，又(yòu)重新(xīn)摄食(shí)。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产(chǎn)卵(luǎn)后部(bù)分(fēn)亲鱼(yú)顺流而(ér)下，陆(lù)续回海，一(yī)部分继续在湖区摄食一段时间之后(hòu)再(zài)降河(hé)入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉氨基酸(suān)组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准(zhǔn)；尤其是脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离(lí)氨基酸中，含有丰富(fù)的(de)鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营养(yǎng)均衡、味道鲜(xiān)中国人口第一大省，中国人口第一大省排名美(měi)、对人体健(jiàn)康有(yǒu)益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞(lín)细白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小(xiǎo)，体(tǐ)形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯(sù)河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返(fǎn)归海(hǎi)中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水(shuǐ)道(dào)，通常是(shì)刀鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳地(dì)段。

　　江阴地处(chù)长江河口(kǒu)入海处(chù)的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的(de)河岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里(lǐ)，又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕捞能(néng)力，所以，每年上市的刀(dāo)鱼，其产量在长江下(xià)游各县市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞中国人口第一大省，中国人口第一大省排名发，渔人的兜篓里就(jiù)银(yín)白一片。

　　旺季(jì)来临时，大街小(xiǎo)巷，只要(yào)叫卖的人一招引，围者如(rú)堵，争(zhēng)相(xiāng)选购，称秤的、收钱的就(jiù)会(huì)忙(máng)得不亦(yì)乐乎。

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