3、闻味道：成熟的橙子会有特(tè)殊(shū)的(de)芳香(xiāng)味,如(rú)果能闻到这种香味,那么说明(míng)橙(chéng)子是成(chéng)熟的。

橙子如何挑选甜的(de)

　　 橙子如何(hé)挑选甜的(de)

　　 　　橙子如何挑选甜的， 橙子(zi)是(shì)现在(zài)的应季(jì)水果(guǒ)，水分充足味(wèi)道酸甜可口，营养也相当不错(cuò)．橙黄的颜色主(zhǔ)要(yào)来自胡萝卜素，维生素C含(hán)量较高，以下来了解(jiě)橙子如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)的。

　　橙(chéng)子如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的1

　　 　　1、肚脐处小的好(hǎo)吃，橙子的肚脐又称(chēng)为果蒂，有人按肚脐(qí)大小把(bǎ)它分(fēn)为(wèi)公的(de)和母的，其实是不正确的，橙子的(de)肚脐只是它的复果，太大的(de)话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。

　　购买时(shí)应选(xuǎn)择肚(dù)脐较小(xiǎo)的橙子。

　　 　　2、橙身越长(zhǎng)越好吃，俗语说“高身(shēn)橙，扁身柑，光(guāng)身桔(jú)”，橙(chéng)子并不是越圆(yuán)越好吃(chī)，而是身形越长(zhǎng)越好吃。

　　 　　3、皮捏(niē)起来有弹性(xìng)的(de)好(hǎo)吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有(yǒu)弹性，而表皮较硬的橙子(zi)则口感不佳，购(gòu)买时捏一下橙子，如(rú)果果(guǒ)皮较硬(yìng)，则(zé)很容易可以感受到。

　　 　　4、颜色红的比较好吃，市场上的橙(chéng)子多部分是脐橙，颜(yán)色较红(hóng)的橙子，说(shuō)明已(yǐ)经(jīng)成熟的比(bǐ)较好，口感会较甜。

　　但不同(tóng)品种可能会不一样。

　　 　　5、并不是越(yuè)大越(yuè)好，橙子并不是(shì)越大越(yuè)好，橙(chéng)子(zi)个头(tóu)越大(dà)，靠近(jìn)果梗处就越容易失水(shuǐ)，吃起来口(kǒu)感欠佳，以(yǐ)中等个(gè)头为宜(yí)。

　　 　　6、同等大小的橙子，较重的好吃，这(zhè)种方(fāng)法适合很多种水果的挑选，因为同样大(dà)小的水果，较重的一(yī)个说明含水量较高，吃起来口感(gǎn)较好。

　　购买(mǎi)时一(yī)手一(yī)个感觉下重量。

　　 　　7、要识(shí)别染(rǎn)色橙子，染色的橙(chéng)子(zi)比(bǐ)较光滑(huá)、发亮，用手摸会有一种发(fā)粘(zhān)的感觉，没染色(sè)的表皮比较(jiào)粗糙，没有油(yóu)脂的感觉，如果(guǒ)染色(sè)的橙子，肚脐处会有染色(sè)的(de)残(cán)留，仔细的话可观(guān)察到(dào)。

　　还有(yǒu)一个(gè)较简(jiǎn)单的方法，就是用(yòng)一张卫生纸(zhǐ)使劲的擦下橙子的表面，如(rú)果有染色(sè)，卫生纸上会留有颜色(sè)。

　　橙子如何(hé)挑选甜的(de)2

　　 　　 橙子挑(tiāo)选什么(me)样的好吃

　　 　　 掂重量(liàng)

　　 　　购买橙子的时候，一定要(yào)先掂一掂橙子的分量，一般(bān)大(dà)小如果一样(yàng)的(de)橙子，重的水分更高，更好吃。

　　这种(zhǒng)方法适合(hé)很多种水果(guǒ)的挑选,因为同样大小的水果,较重(zhòng)的一(yī)个说(shuō)明含水量较(jiào)高(gāo),吃起来口感较好。

　　购买时可(kě)一手一个(gè)感觉下重量。

　　 　　 看(kàn)橙身

　　 　　一(yī)般(bān)橙身越长的橙子味道会越好的，所以尽量(liàng)挑(tiāo)选那种橙身较长的(de)购买。

　　俗(sú)语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并(bìng)不是越圆越好吃,而是身形越(yuè)长越好吃。

　　橙子(zi)也并不是越大越好,橙子个头越(yuè)大(dà),靠近果梗处就越容易(yì)失(shī)水,吃起来口(kǒu)感欠佳,以中等个(gè)头(tóu)为(wèi)宜(yí)。

　　 　　 看果(guǒ)蒂

　　 　　一般(bān)质量好的橙(chéng)子，果(guǒ)蒂处是比较小的，这种的(de)口感会更好。

　　橙子的果蒂又称为果蒂,有人(rén)按果蒂大小把(bǎ)它(tā)分(fēn)为(wèi)公的和(hé)母的,其实是(shì)不正确的,橙子(zi)的果蒂只(zhǐ)是它的复果,太大的话(huà),里面会有白色的.经络,水分不如果蒂小的多,不太好吃。

　　购买时应(yīng)选择果蒂(dì)较小的橙子。

　　 　　 新鲜橙(chéng)子怎么(me)保存长(zhǎng)久

　　 　　1、橙(chéng)子(zi)是比较耐存放(fàng)的，如果储存的时候不恶劣的话，一般来说橙子(zi)可以很(hěn)好的保(bǎo)存(cún)6个月(yuè)左右(yòu)。

　　 　　2、橙(chéng)子不适合(hé)暴晒或者冷冻，南方天气比(bǐ)较(jiào)暖和的(de)，可以放到冰箱里进行冷藏，在北方(fāng)地区是比较冷的，要注意一定是不能(néng)够在室外(wài)进行存放的(de)。

　　 　　3、可(kě)以将橙(chéng)子冷藏在5℃-10℃的温度下，将(jiāng)每个橙(chéng)子保留(liú)适(shì)当的距(jù)离(lí)，最好放在阴凉通风的(de)地方，如果想(xiǎng)要更(gèng)长时间的保存，就是可以存(cún)放在冰箱里面，橙子如(rú)果出现了发霉的状(zhuàng)况，就要将其丢(diū)掉，因为可(kě)能会让(ràng)其(qí)他的(de)橙子也会感(gǎn)染(rǎn)霉菌(jūn)。

　　 　　4、可(kě)以将(jiāng)少量的小(xiǎo)苏打溶解在水里面，然后就是将每(měi)个橙子都洗上一遍，等到橙子表(biǎo)面的水(shuǐ)分干裂，小(xiǎo)苏打会在表面形成保护膜(mó)，然后把橙子放到塑料袋里面，将(jiāng)袋子密(mì)封严实了，不要让空气(qì)进入(rù)到袋子里面，这样可以(yǐ)很好的延长橙(chéng)子的(de)保存(cún)时间，存放三个月以上没有问题。

　　 　　 橘子和橙子(zi)的区别

　　 　　 橘子

　　 　　著名的(de)品种有沙糖橘、南丰蜜橘，其大小跟(gēn)乒乓球差不(bù)多，呈扁(biǎn)球形，多为橙(chéng)黄色或(huò)橘红色，果(guǒ)皮疏(shū)松(sōng)，易剥离，味清香(xiāng)，顶部有瘤状突起，蒂(dì)脐端凹陷。

　　 　　营(yíng)养：橘(jú)子(zi)含有丰富的柠檬酸、维生素(sù)以(yǐ)及钙、磷、镁(měi)、钠等人体必(bì)需的元素(sù)。

　　它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用(yòng)于腹(fù)部(bù)不适、小便不(bù)利等(děng)症(zhèng);有润肺(fèi)化痰的(de)作用，适于肺热咳嗽之(zhī)症(zhèng)。

　　 　　适宜(yí)人(rén)群：有(yǒu)胃阴(yīn)不足、口干多饮、呃逆反胃、咳(ké)嗽等症状的(de)人，食(shí)用后有一定的治疗效果，特别(bié)是对咳喘病人(rén)十分“对症(zhèng)”。

　　 　　慎食(shí)人群：凡是经(jīng)常出现腹(fù)胀、饭(fàn)后不消化者(zhě)，或是口干却不喜多(duō)饮、大便次数多(duō)且不通(tōng)畅(chàng)，以及形(xíng)体肥胖者，还是少(shǎo)吃(chī)为(wèi)妙，以免“火上浇油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常见(jiàn)品种有普通(tōng)甜橙、脐(qí)橙、血橙等。

　　其中脐橙果顶有脐，即有(yǒu)一个发育不全的小果(guǒ)实包埋于果实顶(dǐng)部，无核，肉脆嫩(nèn)，味浓甜略(lüè)酸。

　　橙子又称黄果，柑(gān)果球形，果(guǒ)皮橙黄色，不(bù)易剥离，汁味甜而(ér)香。

　　 　　营养：橙子含有(yǒu)大量(liàng)的糖和一(yī)定量的柠檬酸以及丰富(fù)的维(wéi)生素C，营养价值较高。

　　研究(jiū)显示，每(měi)天(tiān)喝3杯橙(chéng)汁能(néng)降低(dī)体内胆固(gù)醇的含量(liàng)。

　　 　　适宜人群(qún)：有烦热、口渴多饮，或是胃阴不(bù)足引起的消化不良，以及饮(yǐn)酒过度、恶(è)心呕吐等问(wèn)题时，不妨多(duō)吃一(yī)些橙子，特别(bié)是对那些胃酸(suān)分(fēn)泌减少以及血脂、血(xuè)糖(táng)紊乱者更是适宜(yí)。

　　由于橙子中含有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生素C，所以，想要在冬季增(zēng)强(qiáng)免疫力的人不妨多(duō)吃(chī)点(diǎn)。

　　 　　慎食(shí)人群(qún)：因橙子“性格”稍带“冷血”，所(suǒ)以脾胃虚寒(hán)、怕冷怕凉、餐后腹胀的人(rén)应当少吃(chī)，以(yǐ)免吃多了会使症(zhèng)状(zhuàng)或病情加重。

　　橙子如(rú)何(hé)挑选甜的3

　　 　　 如何才能选购到好吃(chī)的(de)橙子吗(ma)？

　　 　　 1、重的(de)比(bǐ)轻的好

　　 　　这(zhè)个(gè)规律(lǜ)适用于很多(duō)种食物(wù)的(de)挑选，同等大小的(de)，要(yào)挑(tiāo)沉甸甸的，轻飘飘的不要选。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小的好

　　 　　像美女一样，橙皮的(de)肌(jī)肤(fū)要(yào)细腻，毛孔(kǒng)细小，这样橙(chéng)子皮(pí)也(yě)会(huì)比较薄更好吃；如(rú)果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

　　 　　 3、比(bǐ)较硬且有(yǒu)弹性

　　 　　轻(qīng)轻捏捏橙子，硬的(de)比软的好，而且(qiě)要有(yǒu)弹性(xìng)，说明(míng)橙(chéng)子(zi)比较新鲜(xiān)。

　　 　　 4、肚脐眼小的好

　　 　　脐橙其实不分公母，肚脐是(shì)它(tā)的(de)复(fù)果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。

　　如果从大(dà)肚脐这里(lǐ)把橙(chéng)子切开，就能看到(dào)里面有一小块果肉(ròu)周围有一圈白色的筋(jīn)络，这(zhè)个就是橙子的复果(guǒ)，不好吃(chī)的．小肚脐的橙子口感好，水分(fēn)多。

　　肚脐大或者(zhě)突(tū)出的则口感较差，水(shuǐ)分(fēn)也较少。

　　下(xià)次再挑(tiāo)橙子(zi)，可(kě)别忘了这点哦。

　　 　　 5、红一些的更(gèng)甜

　　 　　这个要看个(gè)人口(kǒu)味，如(rú)果喜欢(huān)比较甜的，那红一些的橙子(zi)口感会比(bǐ)较甜，如果像我喜欢(huān)酸一(yī)些(xiē)的，就不(bù)用特意去挑(tiāo)红的了。

　　 　　 6、警(jǐng)惕染(rǎn)色(sè)橙子

　　 　　现在市场上有(yǒu)染色(sè)的橙子(zi)，大家购买(mǎi)时(shí)要当(dāng)心，判(pàn)断(duàn)也不(bù)难：买的(de)时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一(yī)擦橙皮(pí)表面，如果是染色(sè)的会有掉色现象。

　　 　　说(shuō)起这个是因为(wèi)前(qián)些天(tiān)有个朋友就(jiù)买到了染色的(de)橙子，回(huí)家用毛巾一擦有(yǒu)粉红色．她后来还去问了水果摊主，人家说现在染色橙(chéng)子不少，他们(men)批发来的就是染(rǎn)好(hǎo)的(de)，主(zhǔ)要是为了颜色漂(piāo)亮卖(mài)相好，顾客也愿意(yì)买。

　　所以我们在购买时(shí)要(yào)多加注意。

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