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新鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗

　　新鲜(xiān)松茸是可以(yǐ)泡水喝的。

　　松(sōng)茸(rōng)一般(bān)可(kě)以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中可以增强人体免疫(yì)力，因为松茸含有人体所需的各种营(yíng)养素，松(sōng)茸在(zài)水中浸泡后(hòu)，

　　许多营(yíng)养(yǎng)物质会溶解在水(shuǐ)中(zhōng)，饮用(yòng)松茸水(shuǐ)能更(gèng)好(hǎo)地吸收松(sōng)茸的(de)各种营养成分(fēn)。

　　松茸(rōng)是最有营养的蘑菇，松(sōng)茸含(hán)有18种氨基酸、多种必需微量元(yuán)素和49种活性营养素(sù)，浸泡在水中的松茸的(de)营养成(chéng)分能(néng)很好地被人体吸收(shōu)，对人体有益。

新鲜松茸的(de)存放方法和吃法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜(xiān)。

　　松茸(rōng)是新鲜食材，完全可以放(fàng)到冰箱的保鲜空间里进(jìn)行保存(cún)，但一定不能密封和(hé)水洗，会影响松茸的(d萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌e)口感。

　　现(xiàn)在(zài)有的冰箱有干湿(shī)分储的保鲜空间(jiān)，松茸可以放进干的地方，这样更容易(yì)隔离其它食材(cái)的影响(xiǎng)，对松茸更好(hǎo)。

　　将松茸(rōng)用保鲜(xiān)膜(mó)包好(hǎo)，放进冰箱保(bǎo)鲜(xiān)层中可保(bǎo)鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食(shí)物可以保存更长的时间(jiān)，口(kǒu)感(gǎn)变化(huà)也不会(huì)很大，所以完全可以将松茸切成片状，然后晒干(gàn)储存，这样只要不受潮，就可以(yǐ)长时间的储存。

　　但在食(shí)用时时用(yòng)水泡开后，会(huì)影响松茸的品质，最主要的就(jiù)是香(xiāng)气(qì)肯定有(yǒu)所(suǒ)流失(shī)，但(dàn)营养还(hái)是极其丰(fēng)富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也(yě)能(néng)长(zhǎng)途运输，只(zhǐ)需要(yào)在运输(shū)之前将松(sōng)茸冰冻处理，取新鲜(xiān)的松茸洗(xǐ)净(jìng)，放进(jìn)冰箱(xiāng)冰冻层中，温度调在(zài)零(líng)下10度左右(yòu)进行(xíng)急速冰镇，这种冰冻的松茸可(kě)保(bǎo)持新鲜，也适合长途运(yùn)输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪些(xiē)美味吃(chī)法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸的美(měi)味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将鲜松(sōng)茸(rōng)切片，和豆腐片一起放入锅(guō)中蒸(zhēng)20分钟(zhōng)，蒸好后浇汁即可食(shí)用。

　　也可按自己(jǐ)喜(xǐ)欢(huān)的方式调(diào)汁或使用瓶装鲍汁(zhī)，即可(kě)调制(zhì)出(chū)自己喜(xǐ)爱(ài)的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将鲜松茸洗(xǐ)净沥干，切片，使用铁板烤(kǎo)制，倒上内(nèi)蒙产的酥油，放上松(sōng)茸(rōng)片煎烤，烤(kǎo)至香味扑鼻(bí)时，即可使用，可根据(jù)自己的需要准备酱油和盐等调味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸(zhēng)鸡(jī)蛋(dàn)羹

　　 做(zuò)法步骤：将鸡蛋(dàn)加少(shǎo)许水打成糊状，上笼(lóng)蒸至六成(chéng)熟(shú)，将鲜(xiān)松茸(rōng)切(qiè)片加入，继续(xù)蒸至蛋熟(shú)，随后加入(rù)少许味(wèi)精和醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油松茸(rōng)

　　 做法步骤：将洗净的(de)鲜松茸切片后(hòu)，放入加热后的黄油(yóu)中煎制。

　　待松茸充分飘(piāo)香后，加入(rù)精盐(yán)即可食(shí)用，有条件的可以(yǐ)用烤箱，用(yòng)锡箔(bó)纸包好涂上黄(huáng)油的松茸烤(kǎo)制。

新(xīn)鲜的松茸怎么保存(cún)?

　　 1、当(dāng)新(xīn)鲜松茸处(chù)在零下(xià)1.5度-2度(dù)之间，在云南(nán)、四川、西藏等地，大约(yuē)能(néng)保存3天左(zuǒ)右;而在东北(běi)地区，则可(kě)以(yǐ)保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来(lái)，放置在阴凉潮(cháo)湿的地方，可以使松(sōng)茸的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长时间保存新鲜(xiān)松茸(rōng)，那(nà)只(zhǐ)能分(fēn)散冷藏(cáng)：把松茸一个个用吸(xī)水纸(zhǐ)或者报(bào)纸(zhǐ)、纱(shā)布之类的包裹(guǒ)起来放在冰箱冷藏，分散(sàn)隔开保存期更久;放(fàng)在冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)室，则可以保存一周左(zuǒ)右的时(shí)间，如果(guǒ)还想(xiǎng)保存更长(zhǎng)时间(jiān)，只能把(bǎ)它(tā)速冻。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保存(cún)，具体方(fāng)法是将整(zhěng)个新鲜松茸的放在开水(shuǐ)里煮5分(fēn)钟左右，沥出，放在一个容器里，再撒(sā)上食盐，就可以了(le)。

　　食用的时候，捞出松茸，清(qīng)水冲洗若干(gàn)遍，就(jiù)可以做(zuò)菜了。

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