颗粒(lì)状藕粉是假的吗，十块钱一(yī)罐的(de)藕粉能(néng)吃吗(ma)颗(kē)粒状藕粉是假的。

　　关于颗(kē)粒状藕粉是(shì)假的吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗以(yǐ)及十块钱一罐(guàn)的藕粉能(néng)吃吗，网上的坚果藕粉(fěn)是真(zhēn)的(de)吗，真假藕粉的区(qū)别，颗粒状藕粉与粉末状藕(ǒu)粉(fěn)区别(bié)，藕(ǒu)粉哪个品牌(pái)好等问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活小知识：

颗粒状藕粉(fěn)是假的吗，十块(kuài)钱(qián)一罐(guàn)的藕粉能(néng)吃(chī)吗(ma)

　　颗粒状的藕(ǒu)粉不(bù)是(shì)真的(de)。

　　质量好的(de)藕粉质地细嫩滑爽(shuǎng)，用手指揉捻时(shí)滑爽而且(qiě)无异状，另外(wài)质量好的藕粉中还会一些片(piàn)状(zhuàng)物质(zhì)存在，那些质量差或(huò)者(zhě)假的(de)藕(ǒu)粉质地粗(cū)糙，用手捏的时候有颗(kē)粒感(gǎn)，但是(shì)没有(yǒu)片状物。

　　质量好的藕粉冲调以后(hòu)会是透明状，而(ér)且吃的时候一点也不粘喉。

藕粉是(shì)粉状好(hǎo)还是颗粒状好

　　颗粒状藕粉和粉末状(zhuàng)藕粉，本质上并没(méi)有区别，都是现代(dài)精加工(gōng)后的藕粉，只是(shì)外观形状不(b不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包ù)同而(ér)已。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三家村(cūn) (历史皇室"贡粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产(chǎn)品/休(xiū)闲食品等产(chǎn)品专(zhuān)业生(shēng)产加(jiā)工的(de)私营独资(zī)企业,杭州三家村藕粉(fěn)厂(chǎng) )

　　2、天(tiān)堂(táng)牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年(nián),集农林产品科研(yán)开发/深加工/销售为一体,国内较大藕粉生产(chǎn)厂(chǎng)家,行业标准参与起草单(dān)位(wèi),杭州天堂食品有限(xiàn)公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致(zhì)力(lì)于副食品零(líng)售/批发,兼营餐饮/住宿(sù)的大型(xíng)副(fù)食品(pǐn)连锁(suǒ)企业,主打西湖藕(ǒu)粉(fěn)/麻酥糖/麻糕产品,杭州采芝斋(zhāi)食品有限公(gōng)司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其(qí)西(xī)湖藕粉/特色(sè)糕(gāo)点/山核桃笋干产品(pǐn)享有盛誉,致力于开发(fā)加工天然健康地方名优特(tè)食品为主导产业,杭(háng)州万隆果干食(shí)品有(yǒu)限公司 )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云(yún)南(nán)较大(dà)的专业藕粉(fěn)企(qǐ)业,澄江藕(ǒu)粉的(de)代表性品牌,农产品加工知名企不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包业,云(yún)南德(dé)春绿色食品有限公司(sī) )

　　6、洪湖(hú)水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列食品的生(shēng)产/加工/销售(shòu)的(de)企业(yè),销售网络遍布全国,洪(hóng)湖(hú)市晨(chén)光实业有限公(gōng)司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响(xiǎng)力品牌(pái),专营西湖龙井茶/兼营世(shì)界(jiè)各地名优茗(míng)茶及花草茶/茶具的(de)现代茶业企业,杭州艺(yì)福堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中(zhōng)华(huá)老字(zì)号,专注于经营生(shēng)产中式餐(cān)饮(yǐn)和食品,素有(yǒu)"知味(wèi)停车/闻香下马"的(de)美誉,杭州饮食服务(wù)集团有限公司 )

　　9、迈的(de)乐(lè) (400-6016558，专业从事白莲系(xì)列(liè)产品(pǐn)开(kāi)发生产,集白(bái)莲/莲藕/荷(hé)叶茶加工为一体的民营企业,白莲系列(liè)产品销(xiāo)往海(hǎi)内(nèi)外(wài),广昌莲香食品(pǐn)有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始(shǐ)于1984年,专注于营养(yǎng)健(jiàn)康食品的研制/生(shēng)产/销售/宣传于(yú)一(yī)体的综合(hé)型食(shí)品企业(yè),桂林(lín)智强食品开(kāi)发有(yǒu)限(xiàn)公司(sī) )

藕粉(fěn)有假的吗(ma)

　　看色(sè).纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分(fēn)，与空气接触，极(jí)易(yì)氧化，使粉的颜色(sè)由白而(ér)转微(wēi)红。

　　其(qí)他(tā)淀(diàn)粉(fěn)(如甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、葛根等淀粉)没(méi)有这(zhè)种变(biàn)化(huà)，都是纯(chún)白色或(huò)稍(shāo)带黄(huáng)色的；

　　如果这类(lèi)淀粉呈玫瑰红色，则(zé)是加(jiā)入食用色素所(suǒ)致。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具有(yǒu)独特的浓郁(yù)清香(xiāng)气味；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试.取少许藕粉(fěn)用手指揉擦，其(qí)质地比其他淀粉都要细腻(nì)滑爽(shuǎng)，滑爽如(rú)脂且无异状.

　　现形.藕粉(fěn)和其(qí)它淀粉有时呈片状，但(dàn)片(piàn)状的藕(ǒu)粉(fěn)表面上(shàng)有丝状纹(wén)络(luò)；

　　而其(qí)他片状淀粉(fěn)的(de)两(liǎng)侧(cè)，表(biǎo)面是(shì)平光的。

　　口尝.取少量藕粉放(fàng)入口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而其他淀粉入口后(hòu)，不仅不易(yì)溶化．而且还会粘糊(hú)在一起或呈团状。

　　调试.取少(shǎo)许藕粉用少量冷开水调匀后，再以沸水冲调(diào)，随即(jí)熬透可食，其(qí)吸水胀性可达八、九倍。

　　熟浆(jiāng)色泽微(wēi)红(hóng)，多呈琥珀(pò)色(sè)，光泽晶莹；

　　冷却(què)后放置数小时，稠厚(hòu)的熟桨会全变(biàn)成稀浆。

　　其他淀粉(fěn)多(duō)需在炉子上加热调煮，才(cái)能(néng)食用，它们的吸水(shuǐ)胀性及韧(rèn)性均不(bù)如藕粉(fěn)，色(sè)泽多呈(chéng)白色或(huò)褐色，而(ér)且不透明；

　　冷却(què)后．即使放置十多小时，也仅仅是碗边四(sì)周一(yī)圈呈稀浆状，中间部分仍凝(níng)结(jié)不(bù)变。

藕粉(fěn)有副作用吗

　　藕(ǒu)粉没什(shén)么(me)副作用，但(dàn)藕粉含淀(diàn)粉过多，肥胖者应少食。

　　自古(gǔ)，藕粉就(jiù)是(shì)百姓习惯冲喝的流质(zhì)膳(shàn)食不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包。

　　脾(pí)胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡(yáng)患者忌食莲藕及其(qí)制品(pǐn)。

　　藕粉(fěn)味甘性平，能治热渴，散留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲目》还记载，藕粉服食(shí)，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主要成(chéng)分是莲(lián)藕，故与莲藕相克必与(yǔ)莲(lián)藕粉(fěn)相克。

　　大豆与莲藕食物相克，大豆中含有丰富的铁质(zhì)，不能与含(hán)纤维素多的(de)莲藕同食(shí)，因为纤维素(sù)会影(yǐng)响人体对铁的吸收。

　　猪肝与莲(lián)藕食物相(xiāng)克(kè)，莲藕(ǒu)含有纤维素，纤(xiān)维中(zhōng)的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素(sù)形成混合(hé)物，降低人(rén)体对这些元(yuán)素的吸收。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包