紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是发物，海带是(shì)不(bù)是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学(xué)上(shàng)隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在(zài)潮(cháo)间带的(de)海藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋(硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子yáng)食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子>

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他(tā)营养细胞(bāo)无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的(de)刺(cì)突，后者(zhě)由1个(gè)或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸(xī)收氮(dàn)磷(lín)和(hé)固(gù)定碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域均有分布，但亚(yà)热带(dài)至温带海域的物(wù)种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布(bù)也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且(qiě)它们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布(bù)的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南(nán)到北均有其生(shēng)长，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国(guó)独有的(de)暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年(nián)来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物(wù)，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及(jí)降低血(xuè)脂(zhī)等作(zuò)用。

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