小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意不成敬意是什么意思-橘子百科-橘子都知道

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　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的什(shén)么(me)部(bù)位图(tú)片以(yǐ)及牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片，牛(niú)心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是什(shén)么东西(xī)，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉(hóu)来(lái)自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般(bān)为主动脉，又称(chēng)心管。牛(niú)的心脏顶部连接(jiē)血脉(mài)和心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。牛心定的(de)主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。但(dàn)牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处(chù)理小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意不成敬意是什么意思(lǐ)不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很(hěn)多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很(hěn)高(gāo)，所以用酱炒出来(lái)后口感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅中(zhōng)的(de)一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管或(huò)气管，在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意不成敬意是什么意思锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动。