鸡(jī)清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢蛋羹水(shuǐ)放多(duō)了怎么补(bǔ)救，鸡蛋羹不凝固(gù)怎么补救做鸡(jī)蛋羹(gēng)的时候不小心把(bǎ)水放多了煮出来的(de)鸡蛋羹都是汤汤水(shuǐ)水(shuǐ)的(de)，有什么办法是可以(yǐ)补救一下的(de)吗？为什么有(yǒu)时候(hòu)蒸(zhēng)鸡(jī)蛋(dàn)羹会(huì)出现(xiàn)不凝固(gù)的现象？的(de)。

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鸡蛋羹水放(fàng)多了(le)怎么补救(jiù)，鸡蛋羹(gēng)不(bù)凝固怎么补救(jiù)

鸡(jī)蛋羹水放(fàng)多了怎么补救

　　鸡蛋(dàn)羹(gēng)水(shuǐ)放(fàng)多(duō)了可以再加入适量的鸡(jī)蛋，将其与水充分(fēn)混(hùn)合即(jí)可。

　　另外可以在蛋(dàn)液里加适(shì)量(liàng)盐(yán)，可起到粘合蛋液(yè)的作用。

　　如果鸡蛋已经有部分熟透，已无法和其余的鸡蛋(dàn)液(yè)或(huò)水融合，这(zhè)种情况就不能够进行补救。

鸡蛋羹不(bù)凝(níng)固(gù)是什么原因

　　1、加水过多，蒸鸡蛋羹用水(shuǐ)是关键(jiàn)，一般蛋和(hé)水的比例(lì)在(zài)1：2或1：3为宜。

　　忌加生水(shuǐ)和热开水，加生(shēng)水因自来水中有(yǒu)空气，水被烧沸后(hòu)，空气(qì)排出，蛋羹会出现(xiàn)小(xiǎo)蜂(fēng)窝，影响蛋羹质(zhì)量，缺乏嫩(nèn)感，营养成分也会受损(sǔn)。

　　也不宜(yí)用(yòng)热开(kāi)水，否(fǒu)则开(kāi)水(shuǐ)先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损(sǔn)，甚至蒸不出蛋羹。

　　2、火候不够，一(yī)般应该蒸约10分钟，否则鸡蛋液没有成(chéng)熟，仍然是液体状(zhuàng)态的。

鸡蛋羹水和鸡(jī)蛋的比例

　　蒸(zhēng)鸡(jī)蛋羹蛋(dàn)与水(shuǐ)的比(bǐ)例是(shì)第(dì)一关键。

　　在1：1到1：2之间变化，具(jù)体要(yào)根据你想吃的老嫩程(chéng)度。

　　低于1:1，蛋羹太老，高于1:2呢(ne)，往往不易(yì)成型，最佳黄金比(bǐ)例是1:1.5。

鸡蛋羹有多少(shǎo)蛋白质

　　通常一(yī)个水煮鸡蛋的蛋白质的含(hán)量，大(dà)概(gài)是7-9g，根据鸡蛋的大(dà)小略(l清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢üè)有不同。

　　水煮(zhǔ)鸡(jī)蛋(dàn)白(bái)是人体所较好(hǎo)的优质蛋白(bái)来源，所以对(duì)于(yú)低蛋白(bái)血症患者、近期有手术(shù)创(chuàng)伤的患者(zhě)、身体有创(chuàng)面需要(yào)进行愈合的(de)患者，以及需要(yào)生长肌肉的人群(qún)，建议多吃水煮鸡蛋白。

　　但是要(yào)注意(yì)是水煮鸡蛋，而非(fēi)油炸或(huò)者煎、蒸(zhēng)等方式，因为其他方式可以无形(xíng)中(zhōng)增加鸡蛋中的热量。

　　如果过(guò)度进(jìn)食，可能出现高脂血症或者高血压等(děng)状况。

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