大闸(zhá)蟹吃(chī)公的(de)好(hǎo)还是母的(de)好，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分(fēn)的，那么(me)大闸蟹是买公的比较好吃还是母的好(hǎo)吃一些？在(zài)吃大(dà)闸蟹的时候(hòu)要注(zhù)意有什么(me)地方是不能吃(chī)要扔掉(diào)的呢？的。

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大(dà)闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还(hái)是母的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以(yǐ)，主要(yào)根据自(zì)身喜好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者口感都是很好的，主(zhǔ)要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活(huó)中可以根据自(zì)身喜(xǐ)好进(jìn)行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃(chī)的，那么可以选择吃(chī)母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏好吃(chī)的，那么可以(yǐ)选择(zé)公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里面(miàn)存(cún)在着很多脏东(dōng)西，蟹腮长的(de)像(xiàng)眉毛一样(yàng)属(shǔ)于(yú)条状而(ér)且还(hái)是白色，千万别(bié)把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分(fēn)布在蟹黄和蟹(xiè)肉(ròu)之间，中(zhōng)间有一根黑色(sè)的东西就是蟹(xiè)肠，里面(miàn)都(dōu)是排泄物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)在揭开蟹盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄(huáng)里有一个长的似三(sān)角形的东(dōng)西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)心不能吃

　　打开(kāi)大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角(jiǎo)形的白色片装，是最寒(hán)的东西一般情(qíng)况不(bù)要去吃，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长(zhǎng)有毛，中国飞机事故率是多少但是不小心会(huì)吃进嘴里面(miàn)，这个是千万不(bù)能吃的，因(yīn)为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣(là)蟹(xiè)是用海蟹(xiè)做的,但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也(yě)更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹(xiè)相比普通(tōng)河蟹(xiè),大(dà)闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大(dà)闸蟹是(shì)不会上火的,大闸蟹属于寒性的食(shí)物,可以清热解毒(dú),滋补肝肾,强(qiáng)筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及微量元素,对(duì)身体(tǐ)有(yǒu)很好的滋补作用。

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