意大利(lì)红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(社保二级单位编码是什么意思，单位编码是什么意思呀rù)切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差(chà)不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意(yì)大(dà)利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭(dié)香(xiāng)，法香(xiāng)，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶社保二级单位编码是什么意思，单位编码是什么意思呀、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快社保二级单位编码是什么意思，单位编码是什么意思呀熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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