怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的(de)。

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生(shēng)等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的(de)，带(dài)有(yǒu)斑(bān87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些)纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或(huò)斑点的不(bù)影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜(guā)外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可(kě)以让消(xiāo)化(huà)道免受(shòu)粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的(de)角度认为：有补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀(shā)虫(chóng)，87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些降糖止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控(kòng)制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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