新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一(yī)下(xià)皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾(fán)的(de)比(bǐ)例(lì)，将盐及(jí)明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的(de)海蛰(zhé)，不(bù)要让(ràng)它(tā)沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐，密(mì)封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有(yǒu)红斑(bān)的(de)血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无(wú)力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具(jù)而不直接接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到(dào)医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应(yīng)严(yán)重者，要及(jí)时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面(miàn)，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音