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四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸(suān)奶的(de)。关于风味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区(qū)别，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶的一(yī)种等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案(àn)：

风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制(zhì)作除了添(tiān)加必要的添加以外，不(bù)会再加入(r四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的ù)其他物质而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会(huì)加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质(zhì)进行发酵(jiào)，还(hái)会添(tiān)加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材(cái)料，经过发酵或者(zhě)没有(yǒu)经过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸奶的(de)主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷(lěng)却灌(guàn)装制作出(chū)来的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳(rǔ四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的)是指以80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊）四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的乳或乳粉为原料，添(tiān)加(jiā)其它(tā)原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前(qián)或后(hòu)添加或(huò)不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸甜(tián)口味的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴(bā)氏杀菌后再(zài)向牛奶中添(tiān)加有益(yì)菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别(bié)拿酸奶充饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹(fù)时胃内(nèi)的(de)酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳(rǔ)酸菌(jūn)容(róng)易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最好是在(zài)饭后(hòu)1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌"是(shì)好东西，但却不知(zhī)道如何留(liú)住它(tā)们。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来(lái)时(shí)，里面(miàn)都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才(cái)能将活(huó)菌很好地(dì)保存(cún)下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自(zì)己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多(duō)道工(gōng)艺加(jiā)工的(de)，其自然性当然不如新奇的水果(guǒ)，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放进酸(suān)奶。

风(fēng)味(wèi)发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样(yàng)的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛(niú)奶发酵而(ér)成的。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有保健作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助人们减肥，因(yīn)为它富含(hán)乳酸(suān)菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还(hái)能促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳是由乳制品(pǐn)发酵而成的(de)。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种饮(yǐn)料(liào)，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味(wèi)发酵乳中添加(jiā)了果粒或果蔬(shū)汁，虽然营养更(gèng)加完善合理(lǐ)，但(dàn)也稀释(shì)了牛奶中原有的(de)营养成分，营养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的(de)含量只(zhǐ)占(zhàn)发(fā)酵(jiào)乳的(de)1/3，含糖(táng)量(liàng)还很高，营养价值远(yuǎn)不及发(fā)酵乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅仅是为了(le)摄入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸(suān)菌要想对我们(men)的肠(cháng)道有一(yī)定的改(gǎi)善作用，也要摄(shè)入菌落(luò)总数10的8次(cì)方才有足(zú)够的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸(suān)奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸(suān)奶，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸奶,和酸奶(nǎi)之间有(yǒu)什么区(qū)别，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶做的(de)，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶的(de)一(yī)种等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养成分和(hé)酸奶并不(bù)完全一致(zhì)，酸奶制作除了(le)添加必要(yào)的添加以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发酵而成，但(dàn)是风(fēng)味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物(wù)质进行(xíng)发酵，还会添加一些(xiē)粗(cū)粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味(wèi)和口感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸性乳饮料，一(yī)般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出(chū)来(lái)的饮料，而酸奶(nǎi)的主要(yào)原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装制作出(chū)来(lái)的一种牛奶制品(pǐn)。

风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其(qí)它原料(liào)，经杀(shā)菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前(qián)或后添加或不添加食品添加剂(jì)、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味(wèi)的牛(niú)奶饮品，是以(yǐ)牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷却灌装的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营(yíng)养成分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空(kōng)腹时胃(wèi)内的酸度大，在这(zhè)个时候(hòu)喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被(bèi)胃酸杀(shā)死，那样(yàng)酸(suān)奶的保健作用会(huì)大大(dà)减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最(zuì)好是在饭(fàn)后1-2小时的(de)时候再(zài)喝(hē)吧。

　　这(zhè)时胃液被(bèi)稀释(shì)，胃(wèi)内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里(lǐ)千(qiān)千万万的(de)"菌(jūn)"是好东西(xī)，但(dàn)却不知道(dào)如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生(shēng)产出(chū)来时，里(lǐ)面都(dōu)是(shì)活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很(hěn)好地保存下(xià)来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝(hē)，这种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸(suān)奶的口味，不妨自己在家(jiā)添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺(yì)加工的(de)，其(qí)自然性当(dāng)然不如(rú)新奇的(de)水果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。