10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱-橘子百科-橘子都知道

10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏(cáng)还是冷冻好？如果是宰(zǎi)杀干(gàn)净(jìng)的鲜活(huó)鱼，且短时间里将会(huì)食(shí)用，则放(fàng)入冷藏室；如10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱(rú)果是(shì)宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时间(jiān)里不(bù)会被食(shí)用，则(zé)放入冷冻(dòng)室；如果(guǒ)是(shì)烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食(shí)用(yòng)的。关(guān)于(yú)鱼买(mǎi)回来(lái)放(fàng)冷藏还是冷冻好以及鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻好，鱼(yú)买回来(lái)放冷藏还是冷冻(dòng)保存，鱼买回来放冷藏还(hái)是(shì)冷冻呢，刚(gāng)买的(de)鱼(yú)放冰箱保鲜还是冷冻，买回(huí)来的鱼是保鲜还是(shì)冰冻里等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

鱼是胎生(shēng)还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵(luǎn)生(shēng)的，但(dàn)也有少数是卵胎生和胎(tāi)生的。通常在鱼儿发育(yù)成熟后，雌(cí)雄亲鱼(yú)会自行配对，然后(hòu)由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精(jīng)，从而产生受(shòu)精卵。受精卵在水中孵化(huà)出小鱼。而卵胎生与之类似(shì)，

　　但亲(qīn)鱼是体内(nèi)受精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生(shēng)的鱼只有真(zhēn)鲨科(kē)的鱼类，仔鱼在产出前会从母(mǔ)体中获得养分。

鱼买回来放(fàng)冷(lěng)藏还是(shì)冷冻(dòng)好(hǎo)

　　如果是宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼，且短(duǎn)时间里(lǐ)将会(huì)食用，则放(fàng)入冷藏室；如果(guǒ)是宰(zǎi)杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼(yú)，短时间里(lǐ)不会被食(shí)用，则放入(rù)冷冻室(shì)；如果是烹饪(rèn)完成的熟(shú)鱼，则放入冷藏(cáng)室，并(bìng)尽快食用。

　　冷藏室温度(dù)高于零度，不(bù)能(néng)长时间(jiān)保鲜动(dòng)物(wù)肉(ròu)类，但(dàn)短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温(wēn)度低至-14度以下(xià)，可以(yǐ)长时(shí)间(jiān)保(bǎo)证(zhèng)肉质质(zhì)量，但同时会使鱼肉严重结冰，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬季(jì)是体弱者进补(bǔ)的(de)好(hǎo)时(shí)机，鱼则是进(jìn)补的好(hǎo)水(shuǐ)产食品(pǐn)，不仅味道鲜(xiān)美，而且营养价(jià)值极高(gāo)。

　　其(qí)蛋白质含(hán)量为(wèi)猪(zhū)肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺(àn)素、核(hé)黄素、尼克酸、维生素D和一(yī)定量的钙、磷、铁等矿(kuàng)物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含量虽低(dī)，但其(qí)中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼(yú)肉中的维(wéi)生素D、钙(gài)、磷，能有效(xiào)地预防(fáng)骨质疏松(sōng)症。

　　鱼含有(yǒu)丰富的(de)完全蛋白(bái)质(zhì)。

　　鱼肉含有大(dà)量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含(hán)量较(jiào)低，且多为不饱和脂肪(fáng)酸(suān)。

10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱

　　鱼(yú)肉(ròu)的脂肪(fáng)含(hán)量一(yī)般比较(jiào)低(dī)，大多(duō)数(shù)只(zhǐ)有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨(mò)斗鱼只含0.7%。

鱼应该(gāi)放在冷藏还是冷冻

　　鱼(yú)应该放在冷冻。

　　在冷冻状态下，酶的活性和微生物的生长都被抑制，鱼的(de)保质时间也大大延长，通常可达数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟(gēn)活鱼(yú)相比(bǐ)发生的变化：

　　1、从口感上说(shuō)，冷(lěng)冻鱼的肉(ròu)质的确没有(yǒu)活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要是因(yīn)为(wèi)在冷冻过程(chéng)中，鱼内的水分冻结成冰(bīng)晶，导致鱼(yú)肉蛋白(bái)质发生(shēng)冷冻变性和一系列理化性质(zhì)的改(gǎi)变，包(bāo)括(kuò)蛋白质空间结构和疏水(shuǐ)性的变化，凝胶性和保水性的降(jiàng)低(dī)，盐溶(róng)性蛋白含量(liàng)降(jiàng)低，ATP酶(méi)活(huó)性(xìng)减低等，从而造(zào)成鱼肉的品质(zhì)和口感下(xià)降。

　　2、从(cóng)营养上看，同品种的鱼冷(lěng)冻后确实会流失(shī)掉一部分营(yíng)养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中(zhōng)的水分(fēn)将结成冰(bīng)晶，但(dàn)在(zài)解冻的时候却没(méi)有(yǒu)办法再与蛋白质分子聚合，也就不能被全部吸(xī)收回鱼肉(ròu)中。

　　这种汁(zhī)液的流(liú)失就伴随着鱼肉中一小部分(fēn)可溶性蛋白质(zhì)、盐类、维生素等水溶(róng)性营养物质的流失(shī)。

　　但是，这点损失并(bìng)不影响鱼类的核心(xīn)营养价值。

　　因为这(zhè)一(yī)点损失如果也(yě)要较真儿的话,那就不得不提(tí)醒你，其实活鱼在暂养过程(chéng)中，受局(jú)部水环境氧(yǎng)气、温度、pH值、排泄(xiè)物积(jī)累和捕捞造成的鱼体损伤(shāng)等因素影响，也会(huì)出现品(pǐn)质(zhì)的下降(jiàng)，一样(yàng)有一定的营(yíng)养损失。