怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃(chī)葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的(de)葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是一(yī)颗(kē)颗(kē)散落的葡萄(táo)也不要(yào)紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄一是容(róng)易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能(néng)残留农药(yào)，清洗葡萄的(de)环(huán)节(jié)就相当重要(yào)，最好能(néng)够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也未维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架(wèi)尝不(bù)可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进(jìn)容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把葡萄(táo)使劲(jìn)一(yī)握，然后放入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜(tián)的朋(péng)友，可(kě)以放(fàng)2斤(jīn)糖，但(dàn)是(shì)不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)的话(huà)，可以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间(jiān)需(xū)要20天(tiān)至一个(gè)月左右，现在这个(gè)季节做(zuò)葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右。启(qǐ)封(fēng)后(hòu)，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足(zú)一(yī)点(diǎn)，只需(xū)延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成(chéng)熟度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架，不(bù)好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的一(yī)颗(kē)往往(wǎng)由(yóu)于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在(zài)一(yī)般(bān)情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全(quán)不加热(rè)，其中(zhōng)的维生素能(néng)最大限度(dù)地保(bǎo)存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至(zhì)有(yǒu)人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的(de)维生素C为指(zhǐ)标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变化(huà)：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在(zài)这(zhè)个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的(de)抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维(wéi)生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶等(děng)很多氧化(huà)酶类(lèi)，它(tā)们在(zài)细(xì)胞中平日(rì)独(dú)居一室，不(bù)和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就(jiù)会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的(de)催(cuī)化(huà)反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作(zuò)用的(de)多(duō)酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C和其他(tā)抗氧化(huà)物质会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损失。

　　一(yī)定要(yào)现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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