大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建造(zào)在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排(pái)水方(fāng)便(biàn)，水源充足无(wú)污染的(de)地方。建造好后还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在(zài)饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第二(èr)个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第(dì)二关节(jié)，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶(píng)子(zi)破(pò)开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也(yě)不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的(de)打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合(hé)长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全(quán)可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的(de)含量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节肢(zhī)动物(wù)，大多生(shēng)活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾的(de)外壳是(shì)一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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