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普洱是红茶仍是绿茶

　　普(pǔ)洱不是红茶(chá)也不(bù)是绿茶的。

　　普洱茶既不(bù)是红茶也不是绿茶，而是一种(zhǒng)特种茶，历史上被归于黑(hēi)茶(chá)，

　　因(yīn)首要集散(sàn)于(yú)普洱县而得名(míng)，首要经(jīng)萎(wēi)凋(diāo)、杀青(qīng)、揉捻(niǎn)、晾(liàng)干(gàn)、蒸压、枯燥等工(gōng)艺制造而成(chéng)，可分为散茶、沱茶、紧压茶等品类。

　　普洱茶不归于六大茶类之中，而是一个(gè)比(bǐ)较特别的茶类，归(guī)于(yú)特种茶类，历史上也曾被归为(wèi)黑茶类(lèi)，因为用云(yún)南大(dà)叶种鲜(xiān)叶制成，历史上首(shǒu)要(yào)集散于云南普洱县，所以冠以普洱之名。

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　　最好的(de)普洱黄金是指茶褐(hè)素。

　　茶褐素含(hán)量是(shì)点评普洱茶质量的一(yī)个重要(yào)参数(shù)，被誉为普洱茶(chá)中的(de)软黄金。

　　有研讨报导普洱(ěr)茶(chá)中茶褐素的含(hán)量可达(dá)普洱(ěr)茶干茶(chá)含量的12%。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶是云南(nán)西南(nán)部出(chū)产的一(yī)种黑茶，多(duō)限制成块，因产地的部分地区(qū)在清代(dài)归于普洱府(fǔ)而(ér)得名。

　　茶褐(hè)素是黑(hēi)茶(chá)中一(yī)类分子量不均一、水溶性(xìng)的(de)杂乱天然高聚物，一般认为是由多(duō)酚、茶(chá)黄(huáng)素、茶红素进(jìn)一步(bù)的氧化聚合而成，色彩为(wèi)棕褐色或(huò)褐红色。

普洱(ěr)茶哪个品牌的最好？

　　1. 大益普洱茶(chá) 大(dà)邑普(pǔ)洱茶是普洱茶知(zhī)名企业云南大邑茶叶集团(tuán)出产的知名(míng)品牌。

　　它是普洱茶(chá)的标杆(gān)和经典代(dài)表。

　　2. 下关沱(tuó)茶 云南下关沱央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗茶(集(jí)团)有限公司前身为(wèi)云南下关茶厂(chǎng)。

　　本厂(chǎng)成立于1941年,坐落云南大理最大的紧缩茶叶(yè)加工中心和茶叶配(pèi)送中心(xīn)

　　3. 老(lǎo)同志(zhì)普洱茶 老同志(zhì)普洱茶是云南海湾茶叶(yè)公司(sī)的品(pǐn)牌,也是云南名牌战略推动委(wěi)员会评(píng)选的云(yún)南名牌产品之一

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