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含盐率怎(zěn)么求公(gōng)式，含盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从地下岩盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤(lǔ)水中提取的(de)加(jiā)工过的食用盐，不含(hán)低钠盐，含有少量的水和杂(zá)质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属离(lí)子或(huò)铵根离子，属于化(huà)合物，溶于(yú)水(shuǐ)会(huì)离(lí)解(jiě)出所(suǒ)有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而(ér)制得。

　　在(zài)自(zì)然界中广(guǎng)泛存(cún)在，如明矾就是(shì)天然而有(yǒu)广泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐(yán)沉(chén)积物和天(tiān)然卤水（盐）水(shuǐ)中提(tí)取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是(shì)氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他(tā)元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混(hùn)合(hé)这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在(zài)自(zì)然界中广泛存在，如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐(yán)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的(de)盐(yán)对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如(rú)铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm如硫(liú)酸铜(tóng)、亚(yà)铁(tiě)氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水(shuǐ)合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐(yán)的(de)物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激(jī)发(fā)不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜(tián)味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导(dǎo)致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢(qīng)钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或(huò)强碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是不可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则(zé)会根(gēn)据共(gòng)轭酸碱洞族对而产生不同的气(qì)味(wèi)（例如醋酸盐(yán)则会有醋(cù)酸的味道，氰化(huà)氢则(zé)会有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发和分解(在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farmjiě)，并(bìng)且由于水解反应和弱盐合成的反(fǎn)应是可逆(nì)反应，因此当有水分存在时(shí)会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化(huà)合物都可(kě)以溶(róng)解在水或是类(lèi)似的溶(róng)剂中(zhōng)，化合物的(de)溶(róng)解度和(hé)组(zǔ)成的阴(yīn)离子和阳离(lí)子以及溶剂(jì)都有关，因此(cǐ)有一特定的关(guān)系(xì)。

　　阳离子(zi)当中，所有(yǒu)钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离(lí)子的盐均可溶于(yú)水；而阴(yīn)离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子(zi)的(de)盐类可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也都可以溶(róng)于(yú)水。

　　不过若离(lí)子之(zhī)间的键结很强，产生高度稳定的固体，在水中也(yě)就不(bù)易溶解，例如大(dà)部份(fèn)的碳酸盐就不溶于水(shuǐ)，例如(rú)碳酸铅(qiān)及(jí)碳酸钡等(děng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参(cān)考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科 - 化学方程式

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