柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒味(wèi)比较(jiào)重(zhòng)，而且味道也有些(xiē)变了(le)就不建议继(jì)续食用了的。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过(guò)程中在发酵菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的(de)程度(dù)才能判断能(néng)不能吃。尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次>

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一(yī)会儿就没有了的话，食(shí)用的时候也是没(méi)有酒味的(de)，这种柿饼还是可以食(shí)用的。尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用(yòng)的时候也(yě)有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿(shì)饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化(huà)合物(wù)会在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之(zhī)后就(jiù)可以正常食用了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物(wù)，具有(yǒu)抑(yì)制细菌增长(zhǎng)的(de)作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制细(xì)菌的滋(zī)生，可(kě)以很好的保藏柿(shì)饼，因此这(zhè)样的(de)柿饼(bǐng)没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：百度(dù)百科(kē)-柿饼

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