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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶(méi)和(hé)微生(shēng)物的活性都能受到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的(de)营养和口感都已经大大(dà)下降，此时继续食用的(de)话价(jià)值(zhí)不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了(lcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式e)怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及(jí)时食用(yòng)的话(hcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式uà)，要放到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保存(cún)，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用(yòng)才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉(liáng)通(tōng)风的地(dì)方，也(yě)能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸(suān)会(huì)快速的(de)分解成有毒(dú)的组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)层(céng)也(yě)会很快(kuài)变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆(pén)里，水量能(néng)淹过(guò)黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于(yú)阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维持其(qí)营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会(huì)降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很(hěn)不利(lì)于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落(luò)抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多保存起来(lái)，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那(nà)么容易，它(tā)对(duì)生存(cún)的环境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如(rú)果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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