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切开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要(yào)先将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用(yòng)担心(xīn)变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的(de)地方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚(jiān)固(gù)的食物，可以保(bǎo)存的(de)时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好适(shì)合在十(shí)度以上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜(guā)的种类(lèi)很多(duō)，因(yīn)此在选择时也(yě)会有一定(dìng)的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要(yào)选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(q猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好iǎn)，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好(hǎo)选择外形完整无(wú)小疙(gē)瘩(dā)的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮(pí)上(shàng)会(huì)有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌(mì)出黏液来保护(hù)伤口，经过(guò)一段时(shí)间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一层白霜会(huì)更好(hǎo)，这样(yàng)的南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而且味(wèi)道也(yě)更(gèng)甜美。

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