怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观:不同的(de)葡(pú)萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜(tián)葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价(jià)位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就相当(dāng)重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝(cháng)不可，但是少了(le)一(yī)些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学(xué)反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质(zhì)，危(wēi)害(hài)人(rén)体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器(qì)双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法(fǎ)是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后(hòu)放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个(gè)月(yuè)左右，现在(zài)这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间(jiān)就(jiù)行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成(chéng)熟(shú)度(dù)适(shì)中的(de)果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因(yīn)为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提(tí)起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜，有香(xiāng)气，就(jiù)是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗(kē)往(wǎng)往由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多(duō)人相信，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加热(rè)，其(qí)中的维生素(sù)能最大限度(dù)地(dì)保(bǎo)存下来，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实(shí)性，专(zhuān)家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养(yǎng)素保留的(de)情况进行(xíng)了测(cè)定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因(yīn)为(wèi)果蔬中都存(cún)在维(wéi)生学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧(yǎng)化(huà)酶类，它们在细胞(bāo)中(zhōng)平日独(dú)居一(yī)室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破(pò)坏，这(zhè)些成分(fēn)就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的(de)催(cuī)化反应(yīng)十分(fēn)迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C和其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜(cài)，而(ér)用自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的(de)方法是错误(学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分wù)的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时(shí)快速(sù)焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽(jǐn)量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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