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年轻(qīng)人有必要吃鱼油吗，鱼油服用(yòng)多久要停一(yī)停

　　鱼油具有降血脂(zhī)、辅助(zhù)改善记忆、预防心脑血管疾病等功效(xiào)。

鱼油有什么功效和作用

　　具有调节血脂，清理血管，预防血栓的作用，对心脑血管疾病(bìng)具有很好的辅助(zhù)作用(yòng)。

　　具有(yǒu)抗炎、调节血脂等保健(jiàn)作用。

　　可(kě)以用于治(zhì)疗(liáo)高血压，高脂血(xuè)症，可以改善微循环，用于预(yù)防心脑血(xuè)管(guǎn)疾病，目前确(què)切的疗效是可以降低甘(gān)油三(sān)酯的水平(píng)，对这种心脏病似乎也有一(yī)定的作用，可(kě)以(yǐ)预防心脏病，降低(dī)心脏病的(de)风险。

　　还有提高免疫(yì)力保健增(zēng)强体(tǐ)质(zhì)等等很多的作用，平时鱼油好可(kě)以(yǐ)经常的食用对身体是有(yǒu)一定的好处。

　　同时它还能预防关节炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花(huā)眼患(huàn)者具有很(hěn)好的保健作用。

　　如果有其(qí)他疾(jí)病也需要(yào)根据病情辨证(zhèng)的不同(tóng)在医生指导(dǎo)下调(diào)理。

鱼油的(de)主要成分

　　鱼油(yóu)是一种从(cóng)多脂(zhī)鱼类中提取的油(yóu)脂，富含二十碳五(wǔ)烯酸(suān)（EPA）和二十(shí)二碳六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金）多(duō)种n-3系多不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有不饱和脂肪酸，而鱼(yú)肝油的主要成分(fēn)是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部油的(de)一个统称，其中(zhōng)包(bāo)括(kuò)了体油、肝(gān)油(yóu)和脑油。

　　其主要(yào)成(chéng)分(fēn)是(shì)甘(gān)油三脂(zhī)、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋(dàn)白质(zhì)降解物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪(fáng)酸的多(duō)脂鱼类包括：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼(yú)等，其(qí)中(zhōng)每(měi)2两便可获得约1克(kè)的ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由于国人(rén)的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过(guò)多，更(gèng)应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由(yóu)于鱼油很容(róng)易氧化(huà)，吃(chī)鱼比吃制剂更高效。

　　中国居民膳食指(zhǐ)南建议一(yī)般成(chéng)年(nián)人每(měi)天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的(de)效果

　　鱼油(yóu)顾(gù)名思(sī)义(yì)就(jiù)是(shì)鱼里面(miàn)的油，一般是从多脂肪的鱼里(lǐ)面提出的油(yóu)脂，它主要(yào)的营养特点(diǎn)是富含ω-3系的不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，比如(rú)DHA和(hé)EPA，这两种脂肪(fáng)酸(suān)陆(lù)地(dì)动物油、植物油含量比较少，具有抗炎、调节(jié)血(xuè)脂等(děng)健(jiàn)康功效。

　　鱼油(yóu)主要功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节(jié)血脂，主(zhǔ)要是降低甘油三脂，还有预防(fáng)心脏病、防治高血压等作用。

　　富(fù)含ω-3的脂(zhī)肪酸的多(duō)脂(zhī)鱼有哪些(xiē)？一(yī)般(bān)有(yǒu)鲭(qīng)鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日常吃鱼少也可以(yǐ)通过服(fú)用鱼油补充(chōng)剂来实现，选购(gòu)时要注(zhù)意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含(hán)量(liàng)。

　　另外考(kǎo)虑到重(zhòng)金属的问(wèn)题(tí)，尽(jǐn)量少选择大(dà)型食(shí)肉类的鱼，选择吃(chī)植(zhí)物类的(de)鱼。

　　因为它食物(wù)链比较低级(jí)，以植(zhí)物(wù)为食(shí)物来(lái)源(yuán)，重金属的量(liàng)比(bǐ)较少，相对也比较安全。

鱼油(yóu)不适合什么人吃

　　尿结石人群不(bù)适(shì)合吃鱼油；

　　高血(xuè)脂、记忆(yì)力衰退(tuì)，适合吃鱼油。

　　鱼油(yóu)的功效(xiào):1.健脑(nǎo)，鱼油的主要(yào)成分(fēn)DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂(zhī)肪(fáng)酸，DHA可(kě)以活化脑(nǎo)细胞功(gōng)能，并增加神(shén)经(jīng)元突起(qǐ)，加强大脑传递信(xìn)息(xī)的功能，不仅参与胎(tāi)儿脑(nǎo)细胞的生(shēng)长发育(yù)，让婴儿先天更加(jiā)聪(cōng)明，而(ér)且可以提高青(qīng)少年(nián)的(de)记忆能(néng)力。

　　2.防治(zhì)动(dòng)脉(mài)粥(zhōu)样(yàng)硬化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调(diào)解情(qíng)绪，鱼(yú)油中含有(yǒu)的(de)EPA和DHA与(yǔ)情绪平(píng)衡(héng)有密(mì)切的关系，当(dāng)血(xuè)液中的(de)EPA和DHA的浓度偏(piān)低时，发生轻中度忧(yōu)郁症的几率会明显提(tí)高。

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