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外科鼻祖是谁？怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜的(de)？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么(me)挑苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜(tián)又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较(jiào)甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口(kǒu)味(wèi外科鼻祖是谁？)偏(piān)酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量吃(chī)苹果(guǒ)可为机(jī)体补充一(yī)定营养(yǎng)成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物(wù)并非依据食(shí)物口味或汁液酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物化学(xué)研(yán)究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，大(dà)部分(fēn)蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的(de)环境(jìng)下因光(guāng)照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的(de)影响下苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出(chū)不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错(cuò)综复杂(zá)的苹果才说明它受到的光(guāng)照充(chōng)足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手(shǒu)感软硬(yìng)适(shì)中(zhōng)且有一点(diǎn)粗(cū)糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面(miàn)光(guāng)滑的苹(píng)果吃起来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又(yòu)有分量(liàng)就说明水分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果时，尽(jǐn)量选择中果，那种个(gè)头圆润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是(sh外科鼻祖是谁？ì)连接根部的(de)地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹(píng)果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明(míng)已(yǐ)经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会(huì)越(yuè)差。

苹果如(rú)何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹果蒂周围没(méi)有褶(zhě)皱的(de)，就(jiù)说(shuō)明这是刚摘下来(lái)的(de)新鲜苹果，反之(zhī)苹(píng)果蒂皱纹越多(duō)越深(shēn)，就说明(míng)摘(zhāi)下来有(yǒu)一(yī)段时(shí)间了(le)，肯(kěn)定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候要(yào)看(kàn)一下苹果的(de)条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的(de)苹果既不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的时候，可以用(yòng)手(shǒu)来掂一下它的重量，一般来说苹果越(yuè)重(zhòng)就说明里(lǐ)面的水分(fēn)就越多，吃起来也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部分人(rén)都是专(zhuān)挑红色(sè)的苹果买，其实不对(duì)，很多红色(sè)的苹果(guǒ)可能是(shì)用了(le)染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里(lǐ)透红，而且(qiě)看上去有一丝丝透红的(de)，这样的苹果(guǒ)都很甜，而(ér)且(qiě)水分充足口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如(rú)果它的(de)凹(āo)陷比较浅(qiǎn)，苹果就会(huì)很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深的，这样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手感(gǎn)。

　　可以用(yòng)手按一(yī)按苹果，如果轻轻一按(àn)发现(xiàn)按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。