意大利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃(chī)，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完(wán)全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大(dà)利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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