榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地区的(de)水果,主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴莲中的(de)营养物(wù)质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是(shì)不能及(jí)时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的(de)营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来要好很(hěn)多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄(huáng)色和金黄色的，这两个(gè)颜色(sè)说(shuō)明榴(liú)莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不能(néng)发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大(dà)，开(kāi)裂太大(dà)的(de)话(huà)，很有可能果肉已经出(chū)现了(le)变质(zhì)的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲(lián)成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透(tòu)的(de)黄色(sè)，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不(bù)一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你华大基因有国家背景吗要(yào)挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那(nà)最好回(huí)到(dào)家后尽快享用，不(bù)要(yào)再(zài)长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一(yī)点(diǎn)需要注意(yì)，就(jiù)是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　华大基因有国家背景吗　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最(zuì)好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放(fàng)置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的(de)口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然(rán)裂开口的榴莲，都(dōu)是(shì)没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一(yī)块儿，这个时(shí)候就能够看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美(měi)味的(de)榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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