2、注意质量(liàng)鉴定的目的、要求、鉴定(dìng)报告日期。

　　3、需进行(xíng)鉴定产品情(qíng)况的必(bì)要(yào)描述，因(yīn)需要进(jìn)行鉴定的(de)产品都是不能用单纯的检验(yàn)就可完(wán)成的(de)，产品的(de)状况已和出(chū)厂时的产品(pǐn)或使用前的产品不一样(yàng)，发生了变(biàn)化，必(bì)须把(bǎ)产品(pǐn)当时(shí)的状况详细(xì)记录(lù)下来，这对鉴定工作的(de)进行和最后出具鉴(jiàn)定报(bào)告(gào)都是十分必(bì)要的。

　　产(chǎn)品出售前的质量(liàng)检查(chá)，对公司产品合格数(shù)的统计(jì)，是鉴定产品(pǐn)质量达(dá)标的书面证(zhèng)明。

　　它是经(jīng)过对(duì)产(chǎn)品、设备的质量检验得出，是(shì)保证产品质量体系的标准。

饮料(liào)果汁检测(cè)的(de)检测(cè)项目什么(me)呢？

　　检验项目发证检(jiǎn)验(yàn)、监督检(jiǎn)验及出厂检验(yàn)。

　　出厂检验项目注(zhù)有”*”标记的，企业每年应当(dāng)进(jìn)行(xíng)2次检验(yàn)。

　　带※的项目为橙、柑(gān)、桔汁(zhī)及其饮料的(de)测定项目；带(dài)的项目(mù)为以非罐头加(jiā)工工(gōng)艺生产(chǎn)的(de)罐(guàn)装果(guǒ)蔬汁饮料的微(wēi)生物测定项目；带的项目(mù)为(wèi)以罐头加工工艺(yì)生产的罐装果蔬汁饮料(liào)的微生物测定项目。

　　果（蔬(shū)）汁(zhī)及(jí)果(guǒ)（蔬）汁饮料产品质量检验项目表序号 检验项目 发证(zhèng) 监(jiān)督 出厂 备注1 感官 √ √ √2 净含(hán)量 √ √ √3 总(zǒng)酸 √ √ √4 可溶性固形物 √ √ √5 ※原果汁含量 √ √ *6 总砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜 √ √ *9 二氧化硫残留量 √ √ *10 铁 √ √ * 金属罐装(zhuāng)产品11 锌 √ √ * 金属罐装产(chǎn)品12 锡 √ √ * 金属罐装产品(pǐn)13 锌、铁、锡总和(hé) √ √ * 金属罐装产品(pǐn)14 展青(qīng)霉(méi)素 √ √ * 苹(pín善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么g)果(guǒ)汁、山楂汁15 细菌(jūn)总数 √ √ √16 大肠菌群 √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉菌 √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业无菌 √ √ √21 苯甲酸 √ √ * 其他防腐剂根据产品使用(yòng)状(zhuàng)况确(què)定22 山梨酸(suān) √ √ *23 糖精钠 √ √ * 其他甜味(wèi)剂(jì)根据(jù)产品使用(yòng)状(zhuàng)况确定(dìng)24 甜蜜素 √ √ *25 着色剂 √ √ * 根(gēn)据产品色泽选择测(cè)定26 标签 √ √

　　检测的(de)方法也可(kě)咨询(xún)当地相关部门，都(dōu)有(yǒu)文(wén)件和下(xià)载地址，希望对你有帮(bāng)助。

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