个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做-橘子百科-橘子都知道

个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融(róng)界4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延(yán)到A股(gǔ)市(shì)场，上周淄博烧烤(kǎo)相关概念股出现(xiàn)异动，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大(dà)美食、西(xī)王食品等等，在投资(zī)者(zhě)互动(dòng)平台，也有不(bù)少(shǎo)上市公司(sī)被投资者(zhě)问(wèn)及相(xiāng)关问题，现在，券商分析师们也(yě)开(kāi)始动起来，实地调(diào)研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君(jūn)食品/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》，该(gāi)文章(zhāng)的核心观点如下：本周我们调研了淄博烧烤的大(dà)体情况：随着线下消费场景的复苏，颇具特色的淄博烧(shāo)烤自今年(nián)3月(yuè)爆火出圈，热度(dù)持续升高(gāo)，带动(dòng)市内大(dà)小门店及周边购物/旅(lǚ)游客(kè)流屡创新高，目(mù)前淄博五一期间的酒店民(mín)宿均已(yǐ)订满，订(dìng)单量(liàng)为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客单价（不含(hán)酒水(shuǐ)）基(jī)本(běn)在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居多，也(yě)有部(bù)分食客自带白(bái)酒(jiǔ)。据我(wǒ)们走访和当地居民反映，淄(zī)博地区烧烤消(xiāo)费佐餐以(yǐ)青(qīng)啤居多，主(zhǔ)要涵(hán)盖8-12元价(jià)位(wèi)带（青啤经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不等，外地游客饮用量不定。随着五一(yī)出行高峰和烧(shāo)烤(kǎo)等餐(cān)饮旺季的到(dào)来，叠(dié)加2023年(nián)气温可能创(chuàng)新高，我们预计包括烧烤场景在内的啤酒(jiǔ)消费动(dòng)销(xiāo)有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤(kǎo)热度蹿升，该(gāi)团(tuán)队(duì)指(zhǐ)出，“淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈(quān)，热度不(bù)断升高(gāo)。起初主要吸引周(zhōu)边地区大学生组团前来体验(yàn)，后随着社交媒体广泛传播，游客络(luò)绎不绝。我(wǒ)们认为淄博烧烤大(dà)火(huǒ)主(zhǔ)要源自良好的口碑和(hé)体验感，尤其是淄(zī)博地区特有的“方桌(zhuō)火炉小(xiǎo)马(mǎ)扎(zhā)，露天碳烤半自(zì)助”模(mó)式，对(duì)许多消费者来说是全新(xīn)的体验，在(zài)线下消费场景复(fù)苏的背景下吸(xī)引(yǐn)了大(dà)量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地、营(yíng)业时间以(yǐ)及(jí)就餐流程，该团队还在文中给出了(le)“攻略”：“据我们了解，淄博(bó)地(dì)区烧(shāo)烤店之(zhī)间的差异主要体现在肉质(zhì)和(hé)腌制过程上，当地(dì)市(shì)民除了选择(zé)以上(shàng)“网红店”，也会前往其他小店（如社(shè)区烧烤店(diàn)）就餐，部分市民甚至(zhì)会驾车半个多小(xiǎo)时前往金岭(lǐng)回族镇吃烧烤（和市(shì)内用(yòng)的圆形薄饼不同，金岭镇主要使用长形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店中，以经营(yíng)30余年(nián)的牧羊(yáng)村总店为例，其单店规模较大（50+桌），凭借(jiè)较高的名气带动周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效应，许多游客即(jí)便(biàn)排不上号也会来(lái)现场看看。”

　　对于淄(zī)博烧烤消(xiāo)费者的观察，该团(tuán)队个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做解析到，淄博烧烤的消(xiāo)费人群以中青年为主，时间相对灵活的大学(xué)生群体往往选择工作(zuò)日乘坐(zuò)高铁前来打卡体验，周末不少(shǎo)游(yóu)客(kè)也会自驾前来，从(cóng)车(chē)牌来看包(bāo)括但(dàn)不限(xiàn)于山(shān)东其(qí)他地区、北京、天津、河(hé)北、河(hé)南、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店面积和客流量(liàng)较大的(de)地方也(yě)有不少(shǎo)主播过来探店，淄博市政府(fǔ)出动了大量工作(zuò)人员监督规(guī)范其行为(wèi)，整体上网(wǎng)红直播并(bìng)不影(yǐng)响(xiǎng)其他游(yóu)客的(de)体(tǐ)验。

　　同(tóng)时该团队(duì)还发现，在烧烤的带(dài)动下，淄博的(de)八大(dà)局(jú)街区(qū)、各个景点/商圈(quān)客(kè)流量都有了明显提升。