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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生(shēng)吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名(míng)一(yī)般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是(shì)日常生活中(zhōng)比较常见的一种蔬菜，其(qí)中含有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素、纤维(wéi)素以及(jí)矿物(wù)质(zhì)等营养成(chéng)分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够很好(hǎo)地补充机体所需的营养，

　　也可以增(zēng)强(qiáng)体质，能够起到一定的(de)辅助作(zuò)用。但是西葫(hú)芦通常是用于(yú)炒着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃(chī)。因为西(xī)葫芦如果直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里面含(hán)有一(yī)种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺(cì)激(jī)，导致患(huàn)者出(chū)现腹痛(tòng)、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对身(shēn)体健康(kāng)造成一定的影响，所以(yǐ)西葫芦通常(cháng)不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良香(xiāng)的瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的(de)大有的小，有的是凸(tū)出(chū)来的，可的是(shì)凹进(jìn)去(qù)，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还没(méi)有(yǒu)完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还(hái)是口(kǒu)感要差很(hěn)多；捏(niē)起(qǐ)来软(ruǎn)软的(de)就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来(lái)不(bù)硬也不(bù)软才(cái)是(shì)好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要(yào)挑选光(guāng)滑没有破(pò)损的，挤压受伤(shāng)不容(róng)易看出来，但是购买的时候也要留(liú)意一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个(gè)相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越(yuè)广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有(yǒu)的大(dà)有的小，有的(de)是凸出来的，可的(de)是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石头一样，这(zhè)就表示还(hái)没有完(wán)全成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是气味(wèi)还是口感要差(chà)很多；捏(niē)起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的(de)过大(dà)了(le)，吃(chī)起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏(niē)起来(lái)不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损(sǔn)的(de)，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买的(de)时(shí)候也要留意(yì)一下，即使(shǐ)外面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能(néng)会(huì)变(biàn)味。

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