怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢(ne)？看：从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗(cū)重越(yuè)成熟；棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)的。关于怎么挑个(gè)甜南瓜吃(chī)好吃点呢(ne)以及怎(zěn)么(me)挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜比较甜(tián)，如何挑选甜的(de)南瓜，怎么(me)选南(nán)瓜好吃(chī)又甜(tián)，南瓜怎么选才甜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶等营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道(d疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别ào)不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　而若(ruò)是买已切开(kāi)的，则要挑果(guǒ)肉的橘黄颜色(sè)越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时(shí)候，选沉重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另(lìng)一只手去拍(pāi)，如果声音发闷(mèn)，感(gǎn)觉南瓜的内部结构非常紧实，就(jiù)证明南瓜(guā)的(de)成熟度(dù)比较高。

南瓜怎么挑选又糯又(yòu)甜南瓜如(rú)何挑甜

　　1、观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜色(sè)是不(bù)一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就(jiù)要(yào)挑选颜色(sè)橙色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的(de)南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看(kàn)出(chū)来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要(yào)找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这(zhè)个在切开南瓜的一瞬间也(yě)能(néng)判(pàn)断出来。

　　成熟(shú)好的南瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜(yán)色呈(chéng)金黄色，瓜籽粒饱满(mǎn)，这样的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口感也要略(lüè)差一些(xiē)。

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