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23岁属什么生肖酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是(shì)学些什么(me)的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容是三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业(yè)是全球(qiú)十大热门行业之(zhī)一(yī)，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国(guó)际(jì)人(rén)才(cái)市场上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应求(qiú)的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和越来(lái)越多(duō)的(de)国际大型活动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店(diàn)管理专(zhuān)业人才的需求也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大(dà)百万年薪职业中(zhōng)排(pái)名(míng)第六。

　　酒店、旅游业(yè)将(jiāng)成为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒店管理集团在上(shàng)海投资(zī)或管理高(gāo)星级(jí)酒店，酒店(diàn)行(xíng)业在不断扩充，对人才(cái)的需求也不断增加，每年都需要(yào)数(shù)以千计的国际化酒店管理人(rén)才。

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护党的基(jī)本(běn)路(lù)线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务(wù)第一线的(de)，德智体美等全(quán)面(miàn)发展(zhǎn)的中等(děng)职(zhí)业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与(yǔ)旅游基础知(zhī)识(shí)，具备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学习经济(jì)管理基础知识、酒(jiǔ)店基(jī)本理论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生(shēng)在学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实(shí)训(xùn)等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅(lǚ)游学概论、前厅(tīng)客房服务(wù)与管(guǎn)理、餐(cān)饮服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具(jù)有诚(chéng)信(xìn)、坚(jiān)毅的品格和敬业(yè)、负责的职业道德(dé)与(yǔ)团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有(yǒu)较好的(de)专业基础知识(shí)和自学能(néng)力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握(wò)现代服(fú)务理(lǐ)念，了解现代服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部(bù)门的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒(jiǔ)店(diàn)的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较(jiào)强的计算机操(cāo)作、文字(zì)表达、人际沟通(tōng)能力以及一定的职业外语表达(dá)能(néng)力。

　　济南,和北(běi)京都有23岁属什么生肖专业的学校.

酒店管理专业(yè)都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业，也(yě)称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方向(xiàng)为酒店管理方(fāng)面的人(rén)才，但(dàn)刚从(cóng)酒店管理专业毕(bì)业，需要从最(zuì)基础(chǔ)的(de)岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一定的实际经(jīng)验(yàn)才有(yǒu)机会晋(jìn)升为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然前期(qī)起点(diǎn)低，但(dàn)随着目前国内(nèi)外(wài)旅游业飞速(sù)发展(zhǎn)，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才在全球(qiú)范围内都需求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业及(jí)就业(yè)的相关详(xiáng)细内容(róng)！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专(zhuān)业中食品营(yíng)运研(yán)究占比非常(cháng)大(dà)，酒管(guǎn)专业的同学们会(huì)学习到食品相关(guān)的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地(dì)处(chù)理(lǐ)各种(zhǒng)食物(wù)等了解(jiě)食物(wù)的各方面(miàn)理论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日(rì)常生(shēng)活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重实(shí)用经验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大(dà)比(bǐ)重的实(shí)践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应生和厨师(shī)的(de)角色，学习服务客人的各种不同(tóng)的角色(sè)，例如门(mén)口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何烹23岁属什么生肖制(zhì)凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等(děng)不(bù)同的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有(yǒu)意思的(de)一门课，学(xué)生们要了解酒(jiǔ)类的历(lì)史(shǐ)知识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同(tóng)的酒(jiǔ)类，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店(diàn)行业的营运(yùn)，房务、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控(kòng)管(guǎn)、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也都(dōu)是必修(xiū)，在此也需要(yào)懂得一些(xiē)商(shāng)业(yè)相关的知识，了(le)解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会(huì)计(jì)是拒绝的，不过酒管(guǎn)专业(yè)的会计知(zhī)识相对来说已经算(suàn)是最(zuì)基(jī)础的了，学(xué)生只需要比较基本地学习(xí)如何计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅的(de)运营成本、利(lì)润(rùn)等等东西，并(bìng)且能(néng)很快的(de)运(yùn)用(yòng)到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为(wèi)主的，通(tōng)常(cháng)不太注(zhù)重实践(jiàn)操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的是(shì)酒(jiǔ)店业(yè)的未来(lái)发展、餐饮业的(de)运营(yíng)方式(shì)和(hé)财务(wù)管理(lǐ)等(děng)等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来(lái)的(de)发展方(fāng)向可以是研究酒店的学着也(yě)可(kě)以(yǐ)直接成(chéng)为酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高层管理者，特别是制定战(zhàn)略发展方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是(shì)注重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除了(le)学习理论(lùn)方面的内容(róng)，还会了解到每(měi)个部门的具(jù)体操作方法，细致(zhì)到餐厅(tīng)的托盘(pán)如何拿、中西餐如(rú)何正(zhèng)确(què)服(fú)务(wù)客人(rén)等，也就是提(tí)问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢?从就业来说，以实(shí)践为主的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在(zài)酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本(běn)都是从基层部(bù)门干出来的，很少有专(zhuān)门(mén)研究(jiū)酒店运营或(huò)单纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是一个操作性非常强(qiáng)的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂的每(měi)个部门、每个职位的工作流程(chéng)和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要(yào)，学习能力强(qiáng)比经(jīng)验重要(yào)

　　2、很多(duō)学历不高(gāo)的(de)酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你(nǐ)的工作业(yè)绩而不是你的教育背景(jǐng)买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业，从技能学习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有基层的(de)经验就想直接做管(guǎn)理人(rén)员。

　　因为你不从底层(céng)的真正(zhèng)接触一个(gè)行业(yè)，那你永(yǒng)远也不知(zhī)道这行(xíng)的水有多深，你永远也猜想不(bù)到这行(xíng)当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店(diàn)管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服(fú)务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实(shí)实(shí)的实(shí)践操作，目(mù)前大部(bù)分从业(yè)者为低(dī)学历(lì)人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服(fú)务人员所获得的收入(rù)、社会地位、个人成(chéng)就(jiù)感是相(xiāng)当低的，前(qián)期(qī)必须能忍受这种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会(huì)地(dì)位的工作岗位。