三眼蟹为什么(me)有三个眼，三眼蟹(xiè)为什么有(yǒu)三(sān)个眼睛螃(páng)蟹(xiè)是我们生活中比较常见(jiàn)的海鲜(xiān)种类，螃蟹的种(zhǒng)类有很(hěn)多，做(zuò)法(fǎ)也有很多，深受大众的喜爱，味道十(shí)分可口，那么三只眼睛的螃(páng)蟹是怎么回事呢的。

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三眼蟹为什(shén)么有三个眼

　　三眼蟹又被称(chēng)作红星梭子蟹、三(sān)点蟹(xiè)、枪蟹以及水蟹等(děng)，一般红星(xīng)梭子蟹头胸甲呈(chéng)梭形，稍隆起，表面有3个显著的(de)疣状隆起(qǐ)，看起来感觉像是眼睛，螯足(zú)发(fā)达(dá)，长节呈(chéng)棱(léng)柱形，内缘具钝齿，属于(yú)暖水性底层蟹(xiè)类，味(wèi)甘性寒，其中含有丰富的蛋白质、纤维素(sù)、维生素、脂肪以(yǐ)及多(duō)种(zhǒng)矿物(wù)质化合物，营养价(jià)值以(yǐ)及食用价值比(bǐ)较高(gāo)。

　　 三眼蟹并(bìng)不是说(shuō)它有三个眼睛，而(ér)是说它表面有3个(gè)显著(zhù)的隆起部位(wèi)，看起来就像是眼睛，但并不是真正(zhèng)的眼(yǎn)睛。

三眼蟹死了还能吃吗(ma)

　　一般情况(kuàng)下三(sān)眼蟹这种海产品，都是建议(yì)吃新鲜的比(bǐ)较(jiào)好，因为三眼蟹(xiè)属于一种(zhǒng)高蛋(dàn)白、高脂(zhī)肪的食(shí)物，死亡(wáng)之(zhī)后很容易滋生细(xì)菌以及(jí)微生(shēng)物，食用之后容易加重人体(tǐ)的胃(wèi)肠道蠕动，导致人体出现腹痛、腹泻以(yǐ)及便溏等不适症状(zhuàng)发生，对(duì)人(rén)体的健康造(zào)成(chéng)威胁。

　　 所以(yǐ)死亡(wáng)之(zhī)后的(de)三(sān)眼(yǎn)蟹一般是不建议(yì)吃(chī)的(de)，尤其是(shì)死的时间比(bǐ)较长的，但要是才死的三眼蟹，那么还是可(kě)以(yǐ)适(shì)当进(jìn)行食用的。

三(sān)眼蟹和梭子蟹(xiè)一样吗(ma)

　　没有(yǒu)什么区别。

　　三眼蟹又称三点蟹、红星(xīng)梭子蟹(xiè)、梭子蟹、枪(qiāng)蟹(xiè)、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼(yú)、童蟹等，和梭子蟹指(zhǐ)的是同一种蟹(xiè)，肉质细嫩，其中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素(sù)、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、纤维素以及钙、铁、磷(lín)等成(chéng)分物(wù)质，营(yíng)养价(jià)值以及食用(yòng)价(jià)值比较高，深受(shòu)人(rén)们的喜爱欢迎，所以(yǐ)说三眼蟹(xiè)和梭(suō)子蟹其实是(shì)一(yī)种蟹，深受人们的喜爱(ài)和(hé)欢迎。

三眼蟹死(sǐ)了多(duō)久不(bù)能吃

　　超过6-8小时就不建议再吃。

　　三眼蟹是一种很(hěn)容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)的海产品，尤其是死亡之后，其中的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪以及维生素等成分物质，就很容易被细菌以及(jí)微生物侵害(hài)，从而导(dǎo)致(zhì)其变(biàn)质，食用之(zhī)后(hòu)对人体的健康造(zào)成威胁(xié)，一(yī)般(bān)三眼蟹死了6-8小(xiǎo)时之后就不建议再进行食用了。

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