薯类(lèi)都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图(tú)片(piàn)是薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根和块茎，具有生长前期和(hé)块根膨大期(qī)两个(gè)生(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积(jī)和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器官，是供食(shí)用的(de)部(bù)分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根出对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思芽的特性，是育苗(miáo)繁(fán)殖的(de)重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重(zhòng)要(yào)的(de)粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对环境的适(shì)应性较(jiào)强，现已遍布(bù)世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热(rè)带(dài)，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可(kě)磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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