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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且在表面还会有很多的泥(ní)污，所(suǒ)以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水，这样(yàng)才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜榨(zhà)汁用开水焯的具(jù)体方法为首先(xiān)清(qīng)洗(xǐ)干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放(fàng)入到(dào)锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞(lāo)出，就可以完(wán)成焯水，这(zhè)样制作出来的味(wèi)道就比较好吃(chī)，而且(qiě)也不会出现(xiàn)拉(lā)肚(dù)子的情(qíng)况(kuàng)。

芹菜(cài)榨汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生(shēng)的(de)还是熟的都是(shì)可以(yǐ)的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢吃些生食(shí)的话(huà)，可以直接(jiē)用生的榨(zhà)汁，由于生的(de)芹菜味道比较重所以很多人都不能接受(shòu)。

　　要(yào)是不(bù)能(néng)接(jiē)受的话也(yě)可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜(cài)含水量不一(yī)样且(qiě)所(suǒ)含营养价(jià)值也不同(tóng)。

　　芹(qín)菜(cài)中所含的粗(cū)纤(xiān)维(wéi)成分比(bǐ)较多，榨出来的(de)汁水所含的(de)杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的(de)汁水比(bǐ)较(jiào)纤细(xì)浓稠，且不(bù)含(hán)太多杂质，比较容(róng)易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶(yè)子(zi)营养很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢(diū)掉,这种吃法是不科学的,因(y菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救īn)为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素C、维(wéi)生(shēng)素(sù)B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营(yíng)养成(chéng)分要高(gāo)出芹(qín菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救)菜(cài)茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好(hǎo)的药材蔬菜(cài)，它富含碳水化合物和(hé)蛋白质具(jù)有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静(jìng)等作用。

　　很多人(rén)都(dōu)会用它(tā)来榨汁喝，一般都是(shì)直接切(qiè)段榨汁即(jí)可(kě)，不(bù)喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或(huò)者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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