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山芋(yù)可以减(jiǎn)肥吗

  山(shān)芋(yù)是可(kě)以减肥的。

  山芋(yù)适当摄(shè)入可以起到(dào)辅助(zhù)减(jiǎn)肥的效果,每100克熟(shú)山芋的热量(liàng)仅为79千卡,而(ér)且山芋中富(fù)含(hán)植物纤维,

  在增加饱腹感的同时也不(bù)用(yòng)担心摄(shè)入过多热量,可以代(dài)替部分主食(shí)。而适(shì)当(dāng)摄入植物纤维,还可以起(qǐ)到一(yī)定的润肠通便效果。

  部分研究(jiū)表(biǎo)明植物(wù)纤维因为难(nán)以被(bèi)吸收,而与(yǔ)肠道微生物的接触时间(jiān)更长(zhǎng)。所以可(kě)以通过调节肠道微生(shēng)物(wù)来帮助代谢,减肥人群可(kě)以适当吃山芋帮助(zhù)减肥(féi)。

新(xīn)鲜山芋如何(hé)保管存(cún)放时间长

  1、纸箱保存(cún)。

  家里有纸箱的,可以准备一(yī)个稍微(wēi)大一(yī)点的纸箱,在下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服,再把(bǎ)新鲜山(shān)芋(yù)放入纸箱内。

  在每层新鲜山芋之间都(dōu)要垫(diàn)一(yī)层报纸或旧衣服,最后在上面盖一层报纸,把纸箱密(mì)封好。

  放在家里干燥,通风的环境中。

  可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存(cún)一年时(shí)间不坏(huài),因为(wèi)纸箱有透(tòu)气(qì)防潮的作用(yòng),旧衣服或报纸有温室的效果和(hé)吸潮的功(gōng)效,用这(zhè)个方法来保(bǎo)存新鲜(xiān)山芋,不仅保存时(shí)间长,而且新(xīn)鲜山芋越放越甜,不会腐烂发芽,也(yě)不会长(zhǎng)硬心。

  2、塑料袋(dài)保(bǎo)存(cún)。

  可(kě)以将新鲜山芋用卫生(shēng)纸(zhǐ)或者旧(jiù)报(bào)纸包裹起来。

  然后都(dōu)放(fàng)进塑料袋(dài)中(zhōng)扎(zhā)紧袋口。

  同(tóng)样是放在干燥通风(fēng)的地方,这样(yàng)也可以(yǐ)保存很长时间不(bù)坏。

  纸张可以(yǐ)控(kòng)水锁水,能够防止外界水分影响新鲜山(shān)芋,也能够保(bǎo)留(liú)住新鲜(xiān)山芋(yù)原有(yǒu)水分,保持新(xīn)鲜度(dù)。

  3、冰箱(xiāng)保(bǎo)存。

  如果新鲜山(shān)芋的量比较少,也可以放在冰箱(xiāng)保鲜层进(jìn)行保存,保存(cún)之前首先将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹起(qǐ)来,再放入冰箱保鲜层。

  这样可以保存(cún)一年都会很(hěn)新鲜,保鲜(xiān)膜可(kě)以锁住新鲜山芋原有水分,让新鲜山芋一直(zhí)处(chù)在新鲜的状态下。

新鲜(xiān)山芋怎样保存

  很多(duō)人特别(bié)的喜欢吃芋头(tóu),所以说一次性会买很多芋头回来(lái),这样自己一天(tiān)肯定是吃不完的(de),想要将芋头保存下来,但是害怕保(bǎo)存(cún)不(bù)好,担心这个芋头(tóu)坏掉了(le)不能吃(chī),所以说(shuō)很多人常常(cháng)为(wèi)这个(gè)事情担忧(yōu),也担(dān)心自己不能(néng)吃到新鲜(xiān)的芋(yù)头,芋(yù)头还是吃(chī)新(xīn)鲜的比较(jiào)好,芋头保存不好很容(róng)易坏掉的,也很(hěn)容易发芽,那么芋头怎(zěn)么存放好呢?

  芋头贮藏(cáng)的最(zuì)佳温度为10℃~l5℃。

  在0℃以下(xià)或25℃以上时会受到伤害,低于(yú)0℃会受冻(dòng),因冻伤(shāng)造成腐(fǔ)烂;在7℃以下(xià)会发生冷窖(jiào),表皮易被(bèi)微生物侵(qīn)染(rǎn)而腐烂;高于25℃也(yě)会(huì)引(yǐn)起腐烂、脱(tuō)水。

  贮藏芋头有宜湿不宜干之说(shuō),过干(gàn)也会导致腐烂(làn),贮藏要求的适宜相对湿度为(wèi)85%。

  因(yīn)此,鲜芋头(tóu)购买之(zhī)后尽快食用,并且一(yī)定不能放入冰箱,当气温低于7℃度(dù)时,应(yīng)存放(fàng)于室内较(jiào)温暖、通风处保(bǎo)存(cún)。

  若(ruò)需保存(cún)较长时间(jiān),可采用通风库贮藏(cáng)法:

  1.将芋头用(yòng)纸箱(xiāng)或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20~30千克一(yī)箱或一袋。

  2.放于(yú)温(wēn)度为10~15℃、相对湿度(dù)为85%~90%、通风(fēng)良好的贮藏库贮存(cún),可长达5~6个月(yuè)。

  3.但(dàn)需要注意的是,在贮藏初期,由(yóu)于(yú)外(wài)界气温(wēn)无时无刻是什么意思 无时无刻不在,无时不刻是什么意思高,芋头呼吸旺(wàng)盛,要注意通风散热。

  控制堆内温度不得超过(guò)15℃。

  如果自己一次(cì)性买(mǎi)回来太多的(de)芋头不(bù)知(zhī)道怎(zěn)么保存好的话,那么不(bù)妨(fáng)试试上(shàng)面我们介绍(shào)的这些保(bǎo)存芋(yù)头的方法,如果不是很多(duō),那么最好(hǎo)是放在冰箱里面(miàn)保存下来,但是(shì)一定不能(néng)削(xuē)皮,这样带皮的保存时间才能(néng)更(gèng)长久,如果没(méi)有冰箱,那么自己一定要把芋头放在(zài)通风的地方。

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