竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一(yī)端，同时要去除竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其实也不(bù)难，只要把它比(bǐ)较难(nán)清(qīng)理的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉(diào)根(gēn)部泥(ní)土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一(yī)的(de)区别就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而(ér)热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建议(yì)可以根(gēn)据个人(rén)方便的(de)时间来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需(xū)要注(zhù)意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与(yǔ)禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基(jī)酸(suān)比例(lì)，食(shí)用(yòng)后可以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质，能够维持人(rén)体组织(zhī)器官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说，可(kě)以适当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效地降低人体内的(de)热(rè)气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的时候一定(dìng)要适(shì)量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最好(hǎo)是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食(shí)用(yòng)后容(róng)易出(chū)现过敏的症(zhèng)状，因此(cǐ)对(duì)于一些(xiē)过(guò)敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好是先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体(tǐ)所需要的能可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的微量(liàng)元素，维持(chí)人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适当(dāng)的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话可(kě)以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血(xuè)压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还(hái)可调(diào)节中老年人(rén)的血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调(diào)节机体和预防疾(jí)病的(de)作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的(de)地(dì)方必须清理，清理不了的(de)接缝(fèng)可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根(gēn)部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出(chū)来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一(yī)定要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成(chéng)熟(shú)后(hòu)松散变质(zhì)的情况。

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