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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯(bēi)，以此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投(tóu)到(dào)茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七(qī)八分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特(tè)色的(de)茶(chá)，归(guī)于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特(tè)色(sè)，那(nà)么怎么冲泡(pào)乔丹有多高凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强泡茶的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质(zhì)量将(jiāng)直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无(wú)味、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放少些茶，依据(jù)自己的(de)品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰单乔丹有多高丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度(dù)的开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可(kě)，不(bù)宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在(zài)倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡(pào)沫，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出(chū)汤(tāng)的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　乔丹有多高这样(yàng)冲泡(pào)出(chū)的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺(yì)术享受

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