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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

  马(mǎ)铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的。

  马铃薯一(yī)般能当主食,可以弥补身(shēn)体所(suǒ)需养分及热(rè)量(liàng),与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感,在(zài)吃的时分要适量,不宜多吃(chī),并(bìng)且还可以吃(chī)一些其(qí)他的(de)食物,留意荤素调配,确(què)保(bǎo)养分均衡。

  马铃薯中(zhōng)碳水化合(hé)物、纤维素(sù)含量丰厚,还含有一定(dìng)量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素,以及多种矿物质(zhì),如钙(gài)、铁等,

  适(shì)量吃简单被机体所吸收,因(yīn)而马铃(líng)薯可(kě)以作为(wèi)主食。不(bù)只可(kě)以弥补(bǔ)养分(fēn)成(chéng)分,还(hái)可以促(cù)进胃肠活动,口感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

  1、看(kàn)马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

  形状不同(tóng)的马铃薯,多多少少有(yǒu)点不(bù)同,越圆的马(mǎ)铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外(wài)皮。

  马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分,里(lǐ)边多半(bàn)是(shì)坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩(suō)短,最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

  购(gòu)买马铃(líng)薯时,主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马铃薯。

  假如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过,主张不要购买(mǎi)。

  由于(yú)这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保存,并且保存时(shí)刻也(yě)很(hěn)短,口感也欠好。

  假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯,口感比(bǐ)较实(shí)、脆,适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动(dòng)身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选马铃薯时(shí),看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜(yí)再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃(líng)薯发芽不能吃,是(shì)最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi),一种是黄色(sè)的,一(yī)种是(shì)白色的(de)。

  一般来说(shuō),黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较(jiào)粉(fěn)、面,而白色肉(ròu)质的(de)马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)

   马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃(chī),马铃薯作为(wèi)日常(cháng)食(shí)用频率(lǜ)十分高(gāo)的蔬菜,以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消化,种类也十分的(de)多样,那,马铃薯怎样挑选才好吃?

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的(de)时(shí)分,你会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)。

  形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ)多多少少有点不同,像越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假如用来煮的(de)、炒的,最好日落胭脂红完整的诗句带拼音,日落胭脂红完整的诗句的意思挑圆圆(yuán)的马铃薯。

   2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分,看见有发芽(yá)的马铃薯,就(jiù)不能拿了。

  长芽的(de)马铃(líng)薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃了,皮外(wài)表(biǎo)现已变绿的也(yě)是哦。

  马(mǎ)铃薯发芽的不能(néng)吃,都是些最(zuì)基本的知识(shí)。

   3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好(hǎo)吃一点。

  水泡(pào)过的(de)马铃薯,不能放(fàng)得太久,还影(yǐng)响马铃薯的(de)口感。

  在色彩方面,则挑淡黄(huáng)色的马铃薯,养分高也比较好(hǎo)吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中(zhōng),也有或许有些碰在(zài)一同,撞伤了(le)。

  所(suǒ)以在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分,转一圈(quān)看看,有(yǒu)没有撞伤的。

  要不然买回去,吃不了就(jiù)白白浪费钱了(le)。

  

   怎样挑选好的(de日落胭脂红完整的诗句带拼音,日落胭脂红完整的诗句的意思)马铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分,会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多多少少有点不同,越圆(yuán)的(de)马铃薯,越好剥皮(pí)。

   2、看马铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的(de)部分,里边(biān)多半是坏的(de);而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉(ròu)色(sè)变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃(líng)薯(shǔ)。

  假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过,主张(zhāng)不要购买。

  由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存,并且保存时刻(kè)也(yě)很短,口(kǒu)感也欠(qiàn)好(hǎo)。

   假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖;假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实(shí)、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

   3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时,看见发芽的马铃薯就不(bù)要(yào)拿。

  长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒(dú)素(sù),就不适宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃,是最(zuì)基本的(de)知识。

   4、看马铃薯色(sè)彩——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色(sè)彩(cǎi),一种是黄色的,一种是(shì)白色的(de)。

  一般来说(shuō),黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马铃(líng)薯归于粉(fěn)质马铃薯,适宜用来做沙(shā)拉或马铃薯泥;而细长(zhǎng)的五(wǔ)月皇后(hòu)种(zhǒng)类(lèi)则属黏质,不简单煮(zhǔ)烂,适宜用来做咖哩。

  外表过于高(gāo)低不(bù)平的防止购买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮(pí)光亮(liàng)的,芽(yá)眼较(jiào)浅的。

  这样(yàng)的(de)马铃薯好剥皮,马(mǎ)铃薯利(lì)用得彻底。

  要(yào)尽量挑选肥(féi)壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃(líng)薯,表皮无干(gàn)疤和糙(cāo)皮(pí),无病斑、虫(chóng)咬(yǎo)和机械外伤,不萎蔫(niān)、变软,无发酵酒精气(qì)味的最(zuì)好(hǎo)。

   3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃(líng)薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色(sè)呈淡(dàn)黄色(sè),淀粉含量高(gāo),含(hán)有胡萝(luó)卜(bo)素(sù),口味较好。

  别的,还要(yào)留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和(hé)食(shí)用。

  由于其间含有的龙葵素有毒(dú)性(xìng),加(jiā)热也不会被损坏,吃(chī)了(le)会中毒。

  

   马铃薯的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可,不行放在阳光(guāng)下(xià)暴晒,也没(méi)必要(yào)放在冰(bīng)箱里,温度过(guò)高会导致马铃薯生芽(yá)或腐朽(xiǔ),温度过低(dī)马铃(líng)薯易冻伤(shāng)不能(néng)食(shí)用。

   2、马铃(líng)薯在常温下(xià)保存(cún),不需通过清洗,可以将(jiāng)马铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在一同,由于苹(píng)果会开释(shì)一种使其它(tā)蔬果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体,可以按捺(nà)马(mǎ)铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮旯,不(bù)然表皮变绿,食用(yòng)后或许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因而(ér)妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃(chī)。

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   1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素(sù),这是一种(zhǒng)神经毒(dú)素,可按(àn)捺呼吸中枢(shū)。

  最好不要食(shí)用发芽的马铃薯。

  如要食用须深挖(wā)及削去芽邻近(jìn)的(de)皮层,再用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个小时,煮食时刻也(yě)须长一些,发(fā)芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大(dà)高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽,只需抹(mǒ)去(qù)芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮(pí)马铃薯则(zé)不行食用。

  假如吃(chī)马铃薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻的感觉,则标(biāo)明该马铃薯中还(hái)含有较多(duō)的龙葵素,应(yīng)立即中止食用,以防(fáng)中毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心境变(biàn)得十分的好,上面(miàn)便是对(duì)什(shén)么样的(de)马(mǎ)铃(líng)薯好的一些介绍,这样咱(zán)们在购买食材(cái)的时分可(kě)以依照上面的办法去(qù)试一下(xià),这(zhè)样制造起(qǐ)来或(huò)许吃起来的时分就可以更(gèng)好地品味它(tā)的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的,主张(zhāng)不(bù)要选购这类马(mǎ)铃薯。

  这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾(zāi),往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕变,买回家放置不久。

  并且(qiě)这类(lèi)马铃薯的(de)口(kǒu)感也欠好,养分也较(jiào)差,真(zhēn)实没必(bì)要买回家食用。

   2、看马铃薯的(de)外形。

  一般来说(shuō),马(mǎ)铃(líng)薯有两(liǎng)种类型(xíng),一(yī)种是外形没那么规矩的(de),一(yī)种是比较圆的,一般(bān)咱(zán)们会(huì)主张挑(tiāo)选那种外形(xíng)比较(jiào)圆的马铃薯,由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利,比(bǐ)较不那(nà)么费力。

  所以(yǐ)说挑选越(yuè)圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会感觉比较面比(bǐ)较甜,适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖(dùn);假如(rú)是(shì)那种表皮比较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ),它的口(kǒu)感会比较实、脆,此(cǐ)刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的(de)话,那(nà)是再适宜不过了。

  所以选购马铃(líng)薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身。

   4、看马铃薯的(de)肉质色彩(cǎi)。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一种是(shì)黄色的,一(yī)种是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯,往往会比(bǐ)较粉比较(jiào)面,假如是白色肉质的马铃薯,一般会感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意这一点细节,要掌握好。

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