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鹅颈藤壶是什(shén)么东西,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多(duō)少(shǎo)钱(qián)一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出的(de)一个名词(cí),鹅颈藤壶(hú)就是藤(téng)壶类的生物,在中国(guó)当地就(jiù)叫做(zuò)佛(fú)手螺(luó)或者(zhě)狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味(wèi)道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生(shēng)物,一(yī)般生长在(zài)海边(biān)石峰中,生长状态是一簇一簇(cù)的,靠食用水(shuǐ)中的微生物为(wèi)生(shēng),因为外形长得丑陋,又密密麻麻(má)一(yī)片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地(dì)狱的(de)海(hǎi)鲜。

  而(ér)它之所以拥有这(zhè)个称呼,是因为两点:一(yī)是因为它的长相比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因(yīn)为它(tā)们生长在海(hǎi)边的(de)礁石(shí)底部,采集起来有一定的风(fēng)险性。

  不过,抛开(kāi)长(zhǎng)相(xiāng)和采集(jí)难度,它的(de)味道非常(cháng)鲜(xiān)美(měi),所(suǒ)以一(yī)直以来,鹅颈藤壶(hú)都被视(shì)为高(gāo)端的食材,价格(gé)每斤要几(jǐ)十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛(fú)手螺(luó)一样吗(ma)

  是一样(yàng)的(de)。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛(fú)手螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺,因其外(wài)形酷似鹅(é)的脖颈而得(dé)名,通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴内,有时(shí)也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上或海(hǎi)里一些大的(de)海洋生物的皮肤(fū)上,比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象,可(kě)以说它(tā)是一种比较常(cháng)见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门中的蔓(màn)足类,别看它(tā)长(zhǎng)得非(fēi)常的丑(chǒu),甚至还(hái)有点小小的恶心(xīn),但却是西班牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧(ōu)洲一种紧俏(qiào)货,很多人都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

  这主要是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶富含(hán)多种(zhǒng)微量元素,是一(yī)种非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元(yuán),最贵(guì)的甚至达到了(le)上万元人民币,是大自(zì)然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世(shì)界范围内的分布也是比较(jiào)广的,在(zài)各大洋均有分布,就我(wǒ)国而言则主要分布(bù)在东南沿(yán)海一带,是赶海之后全螺(luó)宴上(shàng)不可或(huò)缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法(fǎ)

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶(hú)800克(kè)

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大火煮开。

  3、锅(guō)中放(fàng)入(rù)生(shēng)姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料(liào)酒(jiǔ)和(hé)食盐调味,开锅后,再(zài)煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱花即可(kě)出锅,味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度大,因此价(jià)格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道(dào)鲜美、营养价值高,也是(shì)全世界(jiè)最昂贵(guì)的(de)海产品之一,一般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们需要(yào)使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈(jǐng)藤壶,并(bìng) 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速(sù)离开(kāi),随(折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗suí)着大量的(de)捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来越少,而人们的(de)食用量只增不减,导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)的价格(gé)越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上最(zuì)贵的(de)海鲜(xiān)之一(yī),在欧洲一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元,相当于(yú)人民(mín)币的(de)3000块钱。

  在西班牙的(de)某次海鲜(xiān)拍卖会(huì)上,小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元的高价,约合人(rén)民(mín)币(bì)9400块,差不多1万块了。

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