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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的(de)情况下也同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况，但(dàn)是经(jīng)过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已(yǐ)经大大(dà)下降(jiàng)，此(cǐ)时(shí)继(jì)续食(shí)用的话(huà)价值不大，建议(yì)最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增(zēng)强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放(fàng)置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段时(shí)间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面(miàn)，然后再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的(de)作用(yòng)是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

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黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的(de)养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体中的(de)组氨(ān)酸会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒(dú)副作用越大，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也会(huì)很快(kuài)变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可(kě)以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的(de)杂质和废弃物(wù)排泄出来猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的(de)养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时(shí)候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一(yī)买(mǎi)就买(mǎi)很多保存(cún)起来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的(de)环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期(qī)间要时刻(kè)关注黄鳝(shàn)的(de)状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会产生(shēng)大量(liàng)病毒，人吃了对身(shēn)体非常有(yǒu)害。

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