怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较好的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大;'>中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的(de)形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻(qīng)轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色(sè)的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免(miǎn)受(shòu)粗(cū)糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从(có中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大ng)中医的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消(xiāo)炎(yán)止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟(chí)食物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖类(lèi)的(de)吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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